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リアルタイム：静岡（日本）
7月23日、無事に帰国しましたー!!ただいまーーーー!!
詳しくはまた後日。
ご飯がおいしすぎるので太らないように気をつけなければ・・・。
■6月10日-6月17日
今日は「②美味しいご飯」ということで、9日間のコスメル島で食べたものをどどどーーーんと載せたいと思います。
最初の数日はあまり人がいなかったので2人での自炊が基本でした。
●野菜あんかけラーメン
メキシコに売られているオットギラーメンというインスタントラーメンが旅人に人気らしいです。
海外のインスタントラーメンは美味しくないのが多いけどこれは麺がもちもちしてて美味しい!!
他のラーメンよりは少しお高めだけどね。
●中華丼もどき丼
大好きなあんかけに野菜を細かくして入れました。
メキシコはズッキーニが安くていいね。
●海鮮トマトリゾットとたまごスープ
メキシコに売られてるトマトコンソメでつくりました。
パスタにも使えて便利!!
●魚介トマトパスタとサラダ
カニカマいらなかったなぁ。
●てりやきチキンとご飯
これは大成功!!
海外の胸肉って骨付きばっかりだから食べにくいけど私はけっこう好き。
人が増えてからは宿のみんなでシェアめししました～。
●たこやきならぬエビ焼き
私はたこやきが大大大大大好き!!
この宿ではたこやきが食べれるかもしれないと聞いていたので楽しみにしていました。
最近は封印していたみたいですが、特別にたこ焼きプレート出してくれました(●´ω｀●)
たこは大きいのしか売ってなくお高いので今回はえびちゃんを中にいれました。
最初はくっつきやすいからとオーナーのゆきこさん自ら焼いてくれました。
この後は飲み屋のママのようになってましたがｗｗｗ
出来上がったのがこちら!!
1年ぶりのたこやきは本当にめちゃうまでした( ´艸｀)
白だしのスープも作ってくださり、そこにたこ焼きをつけて食べるのもさっぱりしててＧＯＯＤ！
鈴木家ではこれにミョウガ、シソ、ネギなどの薬味をたくさん入れて食べるので懐かしかったなぁ。
この日から管理人になったつっちーがズッキーニのガーリック炒めも作ってくれたよ。
これも美味しかったな。
大満足のたこやきパーティーでした(´∀｀)
●ハンバーグ
ずっとハンバーグが食べたかったのでリクエストしたらこの日は見事ハンバーグになりました(´∀｀)
しかも準備も洗物もしなかったｗｗ
ソースは以前いた元シェフの旅人さんが手作りしたものらしくめちゃ美味しかったです。
●カサコスメレーニャ名物のロブスター祭り
この日は宿泊者が10人ほどいたのでみんなで贅沢にロブスター祭りです!!
殻は硬くて素手ではむけないのでこんなかんじにドライバーをトンカチでとんとんして割っていきます。
殻を割ったえびちゃんはこんなかんじに。
形のいいエビは刺身で、
ちょっと色が悪いえびはガーリックと塩コショウで炒めていただきました。
男性陣が2種類のサラダもつくってくれていた!!
これはえびと一緒にお刺身でいただいたコンク貝。
思ってたよりも大きかったなぁ。
〆はコンク貝の炊き込みご飯でした。
この日は近くでコンサートをしてて電気がそっちで大量に使われてしまい、炊飯器が全然温まらないというハプニングもありましたが最終的には食べれたからよかった。
ゆきこさん曰く普段はこれの10倍美味しいらしい。
新鮮なロブスターをホントにおなかいーっぱい食べて一人1500円ほどとは超お得♪
●から揚げとビーフのトマトクリームソース（ポークだったかも・・・）
前日より来た元焼き鳥屋の店長さんのからあげ。美味しくないわけがない!!
この日も何もせず美味しいご飯が食べれてハッピー。
●親子丼
親子丼は旅人が手軽に作れる日本食として人気。
でもね・・・
この親子丼今まで食べた中で一番おいしかた!!
さすが元焼き鳥屋店長!!!!!
作り方もなんとなくわかったので自分でも作ってみたいと思います。
●タコス
メキシコといったらやっぱりタコス!!
情報ノートに載っていた美味しいというタコス屋さんに行ってきました～。
右から牛タン、ハラミ、・・・忘れた 笑
結論から言うと、ハラミがダントツで美味しかったので全部ハラミにすればよかったわ。
これは記念にと、一緒に行ったさちえちゃんが撮ってくれました。
コスメル島ではみんなで美味しいものをたくさん食べれてハッピッピーでした( ´艸｀)
明日はシュノーケリング編!!
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書かなかったかな仕方がないか。でもちょっとさびしいね。
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