お弁当記録〜♪8月11日〜14日 | ちゅぶのこっそりベジライフ♪

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お肉大好きで生きてきたウン十年ですが、思うところあって2013年3月末からヴィーガン見習い始めました!
人に言うほどちゃんとしてないので、ここにこっそりベジライフの記録を残しますw

お弁当記録♪
4日弁当勤務が続くのに毎日飲み会の予定が!
なので前日にちょっぴり作り置きして4日間頑張りました!

作り置きおかず
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じゃがいものそぼろ煮 
☆ミンチタイプの大豆ミートでそぼろ煮。練り胡麻とお味噌でこってり仕上がり満足!
大豆ミートの野菜炒め
☆ピーマンと平茸入り♪
おかひじきのナムル
きゅうりとにんじんのサンチュ巻き

これをふんだんに使ってお弁当!
1日目。
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おかひじきのナムルにプチトマトを加えました。


2日目。
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盛り付ける暇なかったのでご飯は冷凍のままw


3日目。
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ピーマンと平茸のソテー追加♪


4日目。
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作り置きおかず使い切った!
ブロッコリーとプチトマトで隙間埋めw

今回は盛り付けもまずまず頑張れたかも♪
日勤続くの慣れてないから疲れたー!
っていうか飲み会続き過ぎヽ(≧▽≦)ノ
今週からは普通の勤務かな…がんばろ。





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