丹波黒大豆株の刈り取り＃2

 11月26開催「とくしまマルシェ」の販売用黒大豆。その乾燥、粒径選別及び黒豆乾燥作業が今朝終了した。その目視品質選別及び袋詰めを息子に頼んだばかりだ。取り急ぎ、マルシェ販売用が確保できたので一安心だ。と思いきや、黒豆希望が舞い込み始めている。

  さて、今夕から第2弾となる丹波黒大豆株の刈り取りと島立て作業を始めた。天日乾燥なら2週間程も要するが、経費節減のため人工乾燥はできるだけ避けて、気長に乾燥させたいものだ。

  農園HPへGO　http://www.farmmiyazaki.net/