加茂児童館利用の子どもたちへのチョイボラとして、今年新たにポップコーンづくりに挑戦してもらうことにした。
5月20日には子どもたちがキッズファームにポップコーン用トウモロコシ（品種名まるポップ）苗を定植してもらった。今週8月18・19日には、子どもたちにポップコーン用トウモロコシを収穫してもらう予定だ。あいにく、今晩より台風7号の影響で降雨予報なので、先程念のため収穫し皮をむいてみた。初めて手がけ割にはまぁいいじゃないか
。なお、長期保存には水分量15%に下げる必要がある。自然乾燥だと、なんと2，3ヶ月要するらしい。折しも、来週児童館の子どもたちがポップコーンづくり計画しているという。それに間に合わすために、先程から食品乾燥機で温風乾燥を開始した。人工乾燥の設定温度や時間は手探り状態だ。まぁ、なんとかなるだろう。
http://www.farmmiyazaki.net/ （農園ＨＰへＧＯ）