持続的農業からのSDGs | 若葉マーク農園長のブログ

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シニア世代の自称「花咲か爺さん」が挑戦する新アグリビジネス「農蜂業」奮闘記

 イタリア野菜のスティックブロッコリー(茎ブロッコリー)。その出荷が今日最終出荷の見込だ。昨年よりなんと1ヶ月も早く前倒し終了となる。暖冬のせいで大半花蕾は開花してしまい出荷が叶わないからだ。速やかに株を刈払すべきだが、ブロッコリーはアブラナ科野菜。この際、菜の花として花を咲かせミツバチの蜜源・花粉源に活用しよう。お役目が終われば、ハンマーナイフモアを使って粉砕・堆肥化しよう。これも国連提唱のSDGs(持続可能な開発目標)に沿った持続的農業の取組だ。

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