今日は快晴無風の中,絶好の「とくしまマルシェ」出店日和となった。折しも同時開催イベントのお陰で沢山の人出だった。
今日の販売商品は,蜂蜜(レンゲ蜜,ミカン蜜及び百花蜜),巣蜜,BEESWAX加工品,プチヴェール,極甘冬キャベツ,新品種春キャベツ,サトイモ,茎ブロッコリー,新生姜だった。
ご来店くださった沢山のお客様にお礼を申し上げる次第だ。
さて,売上総額は¥92,000,目標の¥100,000に迫る嬉しい結果となった。これは,販売不振が続いていた蜂蜜売上が久しぶりに40個の大台超(過去最高記録は63個)を達成したからだ。また,BEESWAX加工品販売が16/17個,キャベツのそれが17/18個,丹波黒大豆6/6袋と,完売又はほぼ完売したことも大きい。
他方,息子は意気消沈だ。なぜなら,担当野菜のプチヴェール,茎ブロッコリー及びサトイモの売上がさっぱりだったからだ。ホウレンソウ,ミズナ,小松菜等の定番葉物野菜も作らないとさらなる売上増は厳しいようだ。
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