このところ外食産業を中心に静かなブームとなっているパクチー（コリアンダー）。
3年前当農園もいち早く導入したものの，栽培方法，出荷調整方法及び販売価格帯が全く判らず，しかも，独特の香りに家族からはブーイングの嵐だった。当時は，パクチーの知名度も低く，直売所販売は苦戦そのものだった。
捲土重来，「渦巻きビーツ」とともに「パクチー」を本格栽培することに決めた。
今日明日にも上記種子が届く見込みだが，家族には内緒で受け取りたいものだ。
http://www.farmmiyazaki.net/ （農園ＨＰへＧＯ）