２０１１年１１月頃，当農園の東日本大震災復興支援として，宮城県石巻市内某業者から行者ニンニク７，８年生約１，０００株，購入価格１２０，０００円で取り寄せた。
実際に届いたのは約１１，０００株ぐらいあっただろうか。定植後約１年半程になるが，極めて順調に分けつ生育してくれており，現在約３，０００株くらいにはなっているだろう。もうすでに９～１０年生の株となっている。
さて，４月から５月には，地上部３㎝ほどを残して茎葉を刈り取り初出荷する予定だ。しかし，それほど多くの刈り取り株数を期待できない為，出荷を来年以降に先送りすることになるかも知れない。まあ，試しに少数株を刈り取り産直市に出荷してみよう。当地では，「行者ニンニク」が全く知られていない山菜のため，産直市消費者の反応を調べる必要がある。POP広告，商品ラベル，価格設定にかなりの工夫をしないと全く売れない代物だろう。２０１１年冬に販売苦戦したプチヴェール初出荷同様，初年の行者ニンニク販売は大変だろう。
今が行者ニンニク株の刈り取り適期なのか？大きさは適切か？刈り取り時期が迫る中，行者ニンニク株を眺めるたびに戸惑うばかりである。
まあ，４月上旬の少量株を刈り取り，産直市初出荷から全てがはじまりそうだ。
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