寒くなりましたね。
コンビニ弁当でお昼を済ませる事が多い 男の子が(会社の)
温かい物を食べようと出掛けているようです(^^)
相方さんも 私も
ラーメンが好きなので
時々食べに行くのですが
割合よく行くのが
来来亭
今暮らしている場所や
京都に帰る時
また 自宅近く と３箇所
全く違う場所 県まで違う来来亭で食べたことがありますが
それぞれ違うのです。
スープも濃いかったり
凄くしょっぱかったり(塩分が多いという意味)
特に 違うのが麺のかたさ！
Ａ店では 普通で頼んで 好みのややかた麺が出てきます。
Ｂ店では 硬め と頼めば好みに
Ｃ店では バリカタ と頼まないと普通では 延びきった麺の様になってしまって 美味しく感じられません。
同じチェーン店で
どうしてこんなに違うのか？
麺の硬さの好みって大切だと思うけど…
同じ暖簾に 同じ味を求めるのは無理があるのでしょうか？
この店は こんな感じ！って解れば 次からは失敗しませんが 初めての時はビックリしました。