新蕎麦のネタを載せたので
思い出したネタをもう１つ。
３年ほど前でしたか
ちょうど今頃。
家族旅行に出掛けた時のこと。
飛び込みで入ったお蕎麦屋さん。
古民家風な造りで
雰囲気がいいお店でした。
『国産そば粉使用』と書いてありまして
私は つい 何気なく
｢新蕎麦ですか？｣
と聞きましたら
注文を聞きに来た店員さんは分からなかったらしく
わざわざ厨房にまで訊きに行ってくださいました。
でも 厨房の人も皆分からなかったのです。
自分の店で打っている蕎麦なんだから
そば粉が新蕎麦かどうかくらい わかるやん!!
国産そば粉使用 なんやろ!?
出てきた盛り蕎麦を見て
たぶん 新蕎麦ではありませんでした。
色が違いましたから
てか
ホンマに国産そば粉か？
キレイな新蕎麦を啜りながら
昔のあやしいお蕎麦を思い出しておりました。