京都から 愛知県に移り住んだとき
いろんな食べ物が違うのに戸惑った…
醤油や 味噌まで 少しづつ味が違う
特に いまだに困るのが
ねぎ
京都は ねぎと言えば
九条ねぎ
薬味ねぎでも 長ねぎでもない。
青い部分が多く 先まで軟らかく 美味しいおネギですが あまり売ってるのを見かけない。
これを お味噌汁にも薬味にも おうどん等にも使います。
近くで売ってないかなぁ
たまに ラーメン屋さんなんかで
九条ねぎ使用
なんてあるけど…
京都から取り寄せてんのやろなぁ
おネギは 九条ねぎが食べたいなぁ
因みに どん兵衛も 愛知県では 関東風しか 売ってへんな。