ネギたっぷり湯葉丼と森のくまさん

ネギたっぷり湯葉丼

刻んだ小ネギと椎茸を入れた鍋に、胡麻油、生姜、乾燥湯葉、卵、料理酒、水、塩を加えます。

火をつけて、鍋が温まってきたら、くるくるかき混ぜる。

ごはんにのせて完成！

椎茸の甘味たっぷりです

森のくまさん

お米は、いただき物の地方ブランド米・熊本県の森のくまさんをいただきました

ねっとり感はやや少なめ、すっきりした味わいのお米でした

▼森のくまさん　

熊本県の自治体のふるさと納税返礼品になってますね。

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ご覧いただき、ありがとうございました