先々週は徳島、先週はルアンパバーン→バンコク→東京→旭川とほとんど家にいなかったので、久しぶりの自炊の記録です。
ルアンパバーンのまとめと旭川の備忘録は、公開分も含め少し精査してから順次アップします。
そして、いつの間にか、セモリナ粉の賞味期限が切れていました
セモリナ粉のパンケーキ？
セモリナ粉(250g)、薄力粉(100g)、ヨーグルト(80gくらい) 、オリーブオイル少々、ペーキングパウダー少々、塩、バニラエッセンスをひとまとめに。
こねて、鍋で両面焼きます。
完成
固めのパンが焼き上がりました。
ミッシュマッシュ風スクランブルエッグ
玉ねぎ、玉子(3個)、ヨーグルト、パプリカパウダー、カイエンペッパー、ニンニク、生姜を混ぜ焼き。
見栄えはしませんね
ご覧いただきありがとうございました