3日前に買ったリーフトマト。
暖かい日が続きましたが、常温保存でもこんな感じです。
そもそも、リーフトマトって何？と思ったのですが、
カラシ菜の一種で、サラダにおススメ♪
と書いてあったので、買ってみました。
農園のオリジナル野菜のようです。
根元を切り、水洗いしてみました。
そこまで辛みもなく、ベビーリーフのような味わいです。
てか、ベビーリーフミックスで見かけたような気がする！
チョレギサラダにして、美味しくいただきました。
綺麗な赤紫色です。
ちょっと工夫すれば、見映えのよいサラダになりそうです
お読みいただき、ありがとうございました。