湖畔の気まぐれ日記…ムサビの日々 -10ページ目

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14May
- バーバラ・オースチン
  今年も、Barbara Austinが、咲きました今年で、３年目ですが、本当にたくさんの花をつけてくれて、咲き乱れてるといった感じ冬の剪定が足らなかったのか、茎が細くて、花のボリュームに負けて、くったりしてるところがあります。お庭に入ると、ふわっととても甘い香がしてきますアレンジを作ってみました。花びらがやわらくて、とっても優しい感じのリースのできあがりですお部屋中、ロマンチックな香が広がっています沢山摘んだので、アレンジをお知り合いの方にもお分けしたら期待した以上に喜んでいただけて、私の方が嬉しくなっちゃいました他の薔薇も、今週中に咲いちゃいそう週末が楽しみです
13May
- さわらのミリン漬け
  今日のお弁当は☆しらすとねぎの卵焼き☆豚肉とピーマンと椎茸の炒め物☆さわらのミリン漬け☆トマト卵焼きが上手になってきたよかつおダシと、お砂糖と、ちょこっとお醤油でお弁当にぴったりの、ふわふわ卵焼きです断面を上に向けたほうが、美味しそうだったかなごちそうさまでした
- 飯能パーク(5/11)
  週末に飯能パークカントリーに行きましたあいにくの雨もようスコア：　54/56 TTL110ドライバーが良くなくて、ひっかけたり、チョロったりでも、グリーン周りは勘が冴えてて、オリンピックでは１人勝ちでしたそれなのにこのスコアってスコアはイマイチだったけど、仲良しのご夫妻とのラウンドだったので、とっても楽しかったです最終ホールのドライバーが、唯一グッドショットだったのでこの感覚を忘れないうちに、また行きたいな～
10May
- 軽井沢72
  GWに行った軽井沢で、ゴルフをしてきました軽井沢７２　東コースなんと、まだ桜が咲いていましたよ。　びっくりこの日は、朝の気温１度と、スタート時は寒かったけどお昼ごろには、ポカポカしてきて、絶好のゴルフ日和でした実は、ゴルフ暦は10年くらい。会社で営業部から、秘書に異動になって、接待ゴルフに借り出されるようになったのがきっかけで、始めました。最近は、あまり接待ゴルフに行くこともなくなり、もっぱら、友人や親戚との楽しいゴルフばかりですただ、練習嫌いのため、なかなか腕は上達しませんとくにここ数回は、へなちょこドライバー、ノーカンパットで、当然スコアも悪く、ちょっとつまんない日々が続いていましたでも、久しぶりにダーリンと2人だけで、しかも空気の良い軽井沢でプレーしたら、リラックス＆リフレッシュできて、とても気持ちよかったですダーリンのアドバイスに助けられて、スコアは５０/５０あとちょっとで１００を切れそうといったところでした。ゴルフはメンタルに作用されると言うけど、やっぱり気持ちよく廻ると良いのかなと、気分良くなったところで、ブログテーマにGolfを追加してみました今年のスコアを記録してみたいと思いますそして、早速明日もゴルフの予定どうなるかな
09May
- 結婚記念日
  5月5日は、ダーリンと私の3回目の結婚記念日でした今回は、軽井沢に一泊2日で旅行して、ゴルフして結婚記念のお祝いに、イタリアンレストランでお食事をしましたお祝いのときに、特別にお食事するのって、ホントに嬉しいしかも、このお店「スコルピオーネ」は、私のおばあちゃんが、まだ元気だったころ、ママと私と3人でお食事に来た想い出があります。その後も、何度かお邪魔したことがありますが、いつも、オーナーご夫妻は、お話上手で、ほっこり温かい気持ちになります。もちろん、お食事はとっても美味しいですダーリンとは、今回が初めてですが、気に入ってくれたみたいで良かったロマンチックな気分になるよねテーブルのお花、グリーンベル　ホントにベルみたいに揺れて、可愛いです写真は撮ってないけど、お店の中には、とても立派で、綺麗なお花が飾ってありましたデザート、フォンダンショコラおなかいっぱいなのに、ペロッと食べちゃったもう3年たったなんて、本当にあっという間でした。この3年間は、色んなことがあったのでしょうが、ふり返ってみても、すべてが幸せで、辛かったことなどひとつも思い出せません。ダーリンのおかげですダーリンがいるから、私は、家事も、お仕事も、勉強も、趣味も、ぜ～んぶ、のびのび楽しむことができます失敗も、欠点も、あたたかく見守ってくれる人がいるということが、こんなに幸せで、充実感があるとは、まったく知りませんでした楽しい、嬉しいことは倍以上に、辛いことは半分以下に。本当にそうなるんだねこれからも、仲良く、助け合って、Happyな夫婦でいようねダーリン、ありがとう
02May
- アルクHEARING MARATHON & ENGLISH JOURNAL
  先月から、アルクの1000時間ヒヤリングマラソンを始めましたラジオドラマや、IPS細胞について3人の外国人が話しているものや、ニュース、シネマなど、さまざまな種類が入っています。自分のレベルや、学習ペースに合わせて、どれをどう聞くのかを選んで学習計画を立てることになっています一応、TOEICのスコアをベースにお勧めの学習プランがあるのですが、それに沿って選ぶと、上級者レベルになってしまうのですが、実際聞いてみると、かなり難しいといった印象で、正直ちょっと戸惑いましたでも、上級者といっても、私のような、やっと750点になった人から、通訳や翻訳家をめざす、プロレベル間近の人まで、かなり幅があるのかなと理解して、少し背伸びではあるけど、このレベルでやってみることにしましたさて、一ヶ月経ってみてそれが、結構はまっています　とっても面白いもちろん分からないところはいっぱいあって、訳やスクリプトを確認して、もう一度聞いて、また分からないところがあったら、またまた確認しての繰り返しですが、知らない語彙を目と耳で確認すると、読み書きだけよりも、スムーズに定着していく気がしますそれから、インタビューなど生の会話は、その人独特の話癖があったり、口ごもったり、言い直しをしてみたりと、完璧じゃないところがとても新鮮でしたそういえば、私達が話している普段の会話も同じこと。適当に話していますよね。完璧じゃなくてかまわないんだと思うと、とたんに楽しくなってきましたなんか靄が晴れた感じがする～一年で1000時間ということは、1日3時間聞くのが理想ですが、他にTOEICのリーディングの勉強もあるので、1日2時間のペースで進めることにしました。通勤の間と、お昼休み、あとはおうちでちょこっとで、案外2時間はあっという間です一緒に付いてきたイングリッシュジャーナルこれも、好きなところからランダムに聞いてますテキストと違って、さらに生の英語が聞けて楽しいです始まりの、”イングリッシュ!　ジャ～ナ～ル”の声を聞くと、なぜかニンマリしてしまう変な私ですWe tend to be good at those things we like
01May
- 何パン？
  週末に、パンを焼きましたいっちょまえにフランスパンに挑戦してみたのですが。。。出来上がったものはなんですかコレいったい何パンなのあなたは・・・そとはカッチカチ中は、ただの普通のパンクープも入らずのっぺりフランスパンのようなカタチをした、硬いパンが出来ちゃいましたあぁ、やっぱり、まだまだ高いハードルでしたはい、一度も手こねもしたことがないのに、バゲット様とは、あまりに背伸びというものだって、「こねずに出来る」って本に書いてあったんだも～んなんて、人のせいにしてはいけませんしょうがない、また、ふわふわパンに戻りましゅ今度は、HＢ頼みじゃなくて、自分でこねてみようかな？そのために、こね台も買ったんだもんねうちのみんなも、ふわふわパン、大好きだもんね、ね
30Apr
- ハーブ園
  昨日、ダーリンのご両親のお墓参りに行きました。きれいなお花を飾ると、とっても気分が良くなりますもう少し近かったら、もっと頻繁にこられるんだけどなぁでも、近くには、ハーブ園があって、のんびりお散歩したり、カフェで一休みしたり、いろいろな草花や、ハーブティーなどを選ぶのも楽しいです。ローズマリーや、イタリアンパセリ、ルッコカなど、お庭にあったら、お料理の時重宝しそうなものがいっぱいあったけど、まずは、ラベンダーでしょ（以前あったフレンチラベンダーを枯らせてしまったので）と言う訳で、フレンチ、イングリッシュ、う～んあと1つなんだっけ？ともかく3種類のラベンダーを買いました。今度は大事に育てますフレンチラベンダーさっそくお庭に植えました有機ハーブティーも沢山あったので、ラズベリーリーフと、エルダーフラワーを買って帰りました。今日のお茶の時間に、試してみよっと
26Apr
- 豚肉とナスとズッキーニのレモンマスタードソテー
  昨日の夕ごはんの一皿は、豚肉と、ナスと、ズッキーニのレモンマスタードソテーでした＊レシピ＊①豚肉は、ローズマリー、ガーリック、塩、コショウ、オリーブオイル、少量のレモン汁でマリネする。②ズッキーニと、ナスをオリーブオイルでソテーしたあと塩コショウして、ふたをしたまま野菜の水分だけで少し蒸す。ズッキーニが、やわらか過ぎない程度の歯ごたえを残していったん取り出す③豚肉を炒めて白ワインを入れて、②のズッキーニと、ナスをフライパンに戻す。④最後に、粒マスタードと、レモン汁を入れて、味をなじませてできあがりレモンの酸味とマスタードの風味がベストマッチの爽やかな一皿です。その他のメニューは☆海老とホタテのトマトソースパスタ☆お野菜いろいろシーザーサラダ（レタス・かぼちゃ・水菜・パプリカ・にんじん・アーモンドスライス）ごちそうさまでしたにほんブログ村
25Apr
- 土用
  今日は、朝からヨガに行ってきましたインストラクターの方が、毎回レッスンを始める前に、からだや心に関するお話をしてくださるのですが、今日は、土用について。土用とは、季節の移り変わりの目安になる日の総称のひとつで、他にも、節分　八十八夜　入梅　彼岸　などがあります。土用と言うと、夏の「土用の丑の日」を思い浮かべますが、実際には、土用とは、年に４回あって、立春・立夏・立秋・立冬の前の１８日間のことだそうです。今年は立夏が５月４日なので、その前の４月１７日からの１８日間、ちょうど今がその時期です。よく季節の変わり目には体調を崩しやすいといいますが、まさに今は、春に新しいことにチャレンジしたり、慣れない環境の中で頑張ったりした疲れが、そろそろ溜まってくるころそういえば、頑張りたい意思に反して、コマーシャルではありませんが、からだがダル重...って感じる朝があるようなそんな時は、疲れを受け入れて、すこしペースダウンしたほうが良いのだそうですこの時期は、からだと心に気持ちを向けて、いつも頑張っている自分をリラックスさせることが大切ですいつもより、ゆっくりお風呂に入ったりデトックス効果のあるハーブティーなどを飲むのも手軽にできていいかもしれません。そうして、夏に向けて、暑さに耐えられる準備をする時なのだそうですそうだ、もうすぐゴールデンウィークなので、その間に、からだと心を充電&リフレッシュさせよう朝から良いお話聞けて、からだも動かしたら、すっかりおなかが空きました。という訳で、朝食にKrispy Kremeのドーナツを買っちゃいましただって、スポーツジムと駅の間にあるんですもん...いっつも気になっていたんだなぁ　実は...しかも１つに決められなくて2つも会社に持ってきて、後輩と２人で、仲良くはんぶんこに分けましたこれじゃデットクスどころじゃないですね 2013年春夏新レギュラーMix Berry JellyといつものOriginal Glazedどっちも、中がふわっふわっで美味しかった～よーしこれでチャージオッケー今日も１日元気にがんばろ～あ～　癖になりそう
23Apr
- 墨繪のパン
  墨繪（すみのえ）さん新宿のメトロ食堂街にある小さなパン屋さんです。小田急百貨店は、よく行くのに、全然知らなくて先日、初めていってきました。オニオンブレッドちょうど焼きたてで、外はサクッと、中はふんわりレーズンブレッドは、ハード過ぎないので、固めが苦手な人にも美味しく食べられそうですゴボウブレッドは、切ってみると、大きなゴボウがたっぷり入っていました。香り豊かで、ちょっと和テイストのパンでした。どれも美味しかった～他にも、しょうがのパンなんていうのもあって、興味津々また、行ってみようっと
22Apr
- カンパーニュ
  新しいオーブン、届きました～東芝の石釜オーブンと、パナソニックのビストロと迷ったけど、ダーリンの、「トーストが３分でできるんだって！しかもトースターで焼くより美味しいらしいよ」の一言で、ビストロに決定さっそく、はじめてカンパーニュに挑戦です今回も「ボウルひとつでこねずにできる本格パン」という本を見てつくりました。中には、レーズンと、プルーンと、胡桃が入っています。日中に時間が無かったので、前の晩に仕込んで、次の日に焼くというパターンを試してみました。夕ごはんの前に、材料をボウルに入れて、混ぜて、食べ終わったあと、一次発酵の途中で一度ガス抜きして、あとは、朝まで冷蔵庫の中でお休みTime朝になったら、成形して、２次発酵して、焼くという手順です冷蔵庫に入れて、本当にちゃんと膨らむかなあ・・・逆に時間掛けすぎで、発酵過多になっちゃったりして・・・気になって、朝早く目が覚めちゃいましたでも、ちゃ～んと、いい感じに膨らんでたビストロ君の、スチーム機能で、ラップや霧吹きをしなくても発酵スムーズ焼きむらも無く、外はこんがりパリッと、中はモチモチでした～さっすが、１０年前のオーブンと比較すると、すごいパワーアップでびっくりダーリンも、「今までで一番美味しい！」だって～これで、ますますパンづくりにハマっちゃうことマチガイなしです一方、ビストロ君の購入決定の理由だったトースト機能は如何に普通の食パンをトーストしてみると、ホントに綺麗な焼目で、中はしっとりモチモチにとっても美味しく焼けましたにほんブログ村
19Apr
- しめじとチーズのポークロール
  昨日の夕ごはんの一皿は、しめじとチーズのポークロールでした昨日は、墨繪さんの美味しいパンを買ったのでそれに合うようなメニューにしてみましたしめじとチーズを豚肉で巻いて、グリンピースと一緒に赤ワインとトマトソースで煮込みますグリンピースは、別茹でして、甘い茹で汁をトマトソースに加えたので、見た目よりやさしいお味になっています。墨繪さんの、焼きたてオニオンブレッドや、カンパーニュとBest matchソースにつけて食べても美味しかったです他には、ホタテのフライと、小エビと、ブロッコリーと、レタスのサラダで、またまた、ワインがぴったりの夕ごはんでした～ごちそうさまでしたにほんブログ村
18Apr
- 牛肉と山芋とパプリカのオイスターソース炒め
  今日２回目のブログup本日のお弁当は ☆牛肉と山芋とパプリカのオイスターソース炒め☆なすといんげんのお醤油ベースの胡麻だれ和え☆切り干し大根と新玉ねぎと大葉のサラダ☆グリンピースごはん切り干し大根をサラダにするのは初めてですトマトのドレッシング&ポン酢ちょこっと、で和えましたが、生の大根より、シャキシャキと歯ごたえがあって、ちょっとお漬物風さっぱりしているので、味の濃いお肉料理の箸休めにはぴったりでしたにほんブログ村
- チキンのブールサンド
  昨日のランチは、チキンサンドでした LE BIHANで、ブールを買ってサンドイッチを作ってみました中は、ルッコラ、茹で鶏、パプリカ、チーズです。パンを薄めにスライスしたので、中身はだいぶボリューミーマスタードソースをかけたチキンと、甘くてジューシーなパプリカが、とってもマッチしてました奥に小さく見えるのは、人参とグレープフルーツのサラダと、ミートローフ、ハムetc...ですLE BIHANといえば、ハード系のパンが大好きですルヴァン・オ・フィグは、黒いちじくがたっぷり入っていて、ハードだけど、とっても味わいがあるし、他にも、ベリーやナッツが入ったパンが充実していて、行くと、ついつい買い過ぎてしまいます今日のお弁当は、また、のちほどにほんブログ村
16Apr
- 銀鱈のクリーム煮
  昨日の夕ごはんの一皿は、銀鱈のクリーム煮でした銀鱈の味噌漬けが冷蔵庫にあって、普通に焼いたり、ホイル蒸しにするのもちょっと飽きちゃったなぁそうだクリーム煮にしてみよう新玉ねぎと、グリンピース、人参を一緒に入れてやさしい味に変身だ見た目洋風だけど、味噌味がマイルドになって、とってもごはんに合う一皿でしたちがう種類のお魚でも美味しくできそうですねあとは、ポテトのサラダと、ハーブウィンナーピクルス添え etc...ごちそうさまでしたにほんブログ村
- ラベンダー
  今日は、穏やかに晴れて、とても気持ちがいいですねそろそろ、ラベンダーの咲く時期です左は、イングリッシュローズ（Barbara Austin)です実は、この写真は、去年のものなんですこの後、ちょっとモサモサしてるかなぁなんて思って、剪定（・・・のつもりで）したところ・・・私ったら、乱暴に切り過ぎてしまったようで、こんなに立派に咲いてくれていたのに駄目にしてしまったんですごめんなさいラベンダーを見るたびに心が痛むので、もう一度、育ててみようかなと思っている今日この頃です今は、この場所に、薔薇の苗が植えてあります。以前、パパが育てていたものを、こちらに移しました。小さな蕾を付け始めているので、みんな綺麗に咲いてくれるといいな
15Apr
- ４月　TOEIC TEST
  昨日は、TOEICの試験でした。場所は、三軒茶屋の昭和女子大学でしたなんだか暗いでしょあ～ん、出来ませんでした～前回より、塗り絵になっちゃったところが多かったですもしかして、また、６００点台に逆戻りこの間、私にとっては最高得点の７５０点を取って、なんかもう、７００点プレイヤーだ～なんて油断していたのかもしれません今日から、また、気を引き締めて、勉強に励みます来月だって、試験あるんだもんね～転落人生なんて嫌だ～今月のMUST☆イクフンの解きまくれ！リーディングドリル Part7 ２回☆TOEICテスト新公式問題集　３回あ、でも今度の週末は、オーブンがおうちに届くんだよね～なんのパン焼いちゃおうかな～平日は英語に集中週末は、パンづくりの合間に、ちょこっと英語&　に決定上手くいくかなラブも、応援たのんだぞ励ましのペタ、お願いします
12Apr
- 小桜海老ごはん
  今日のお弁当は、小桜海老ごはんって、ちょっと分かりにくかな久々に発芽玄米を白米とあわせて炊こうと思っていたら、お店で小桜海老を見つけたので一緒に入れてみました無添加で、薄いピンク色だったので、期待していたような色ではなかったけど、香ばしくて美味しいごはんができましたあとは、☆牛肉とズッキーニとトマトのケチャップ炒め☆イカの香味フライ☆ひじきの煮物☆ゆで卵今週も、今日が最後きっちりがんばって、週末へにほんブログ村
11Apr
- ポークピカタ
  今日のお弁当です ☆ポークピカタ☆そら豆のクリーム煮☆トマト☆ひじきの煮物最近、お店に春野菜がたくさん出ています。そら豆、菜の花、こごみ、グリンピース、ふき、たけのこ、うど、新玉ねぎ、春キャベツetc・・・野菜の香や、甘味や、苦味など、それぞれ特徴があってこの時期だけのお楽しみですねそう言えば、少し前にうちの庭にも、ふきのとうが芽を出していました。でも、ちょっと取らないうちに、すっかり咲いちゃってこれでは、てんぷらにもできましぇ～んホント短い間だけの、大地からの贈り物なのねにほんブログ村