明日からのレッスンのお菓子を焼いています♪
今月のお菓子の一つは、ミニサイズのベイクウェルタルト♪
大好きな英国菓子の一つです
レッスンではコロナウィルス感染予防だけでなく季節面を考慮して
ホールではなくお一人ずつ、食べきりサイズにしています
ミニでも、美味しいアーモンドクリームをいっぱい楽しみたくて
溢れそうになるくらいたっぷりと．．．
パイ生地はショートクラストペイストリーですが
サックリと、リッチに近いお味です
今朝の紅茶はディンブラを淹れました
教室で生徒様にもお分けしているＢＯＰタイプの茶葉は
ホットでもアイスでも、すっきりと爽やかで美味しい優等生、
ベストな味と香りを楽しめて、
美味しい紅茶＆お菓子があれば、
それだけで幸せ～～って思えます♪
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ＮＨＫ文化センター青山教室 「紅茶とアンティーク～英国と楽しむ暮らし」
※7月より日程が変更になります 7/31 13：30～15：00
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