サンデーブランチに♪

家族が朝寝坊な日曜日、

パン屋さんに買い物に行くのも面倒だし。。。と、

久しぶりにケークサレ、

 

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冷蔵庫のあり合わせの材料で混ぜて焼くだけ~~♪

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そして、これから明日のレッスンの準備をします

今日も酷暑の一日になりそうです

テーブルの上は 優しく爽やかに...

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NHK文化センター青山教室

~紅茶とアンティークのある暮らし~

毎月第一金曜日10時30分~12時

8月のテーマは「トワイニングの魅力」

お問い合わせはこちら↓

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1130790.htm

 

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今月のレッスン☆ウィッタード薔薇の紅茶

テーマ:

今月のレッスンで召し上がっていただく紅茶の一つ、

ウィッタードの紅茶は 華やかな薔薇の香りが楽しめます

 

ENGLISH ROSE

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ウィッタードの紅茶缶は素敵なものがとても多くて、

こちらも上品な薔薇の絵柄のデザインが気に入っています

お気に入りの紅茶は何度もリピートしたくなるので

茶葉はロンドンに行くたびに詰め替え用の袋のもので購入します♪

 

 

ローズペタルだけではない、薔薇の蕾もたくさん入っていて

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ナチョナルな薔薇の香りで、ティータイムをより華やかに楽しんでいただけます♪

 

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トロピカルコンフィチュール

連日の猛暑で外に出るのがキケンなほどの暑さが続いていますが

昨日は楽しみにしていた、ミセス・ベリー先生のコンフィチュールレッスンへ♪

 

 

暑さボケ???、

うっかりスマホを持って出掛けるのを忘れてしまい。。。(・_・;)

レッスンでいつもご一緒させていただいている S子様にお写真をいただきました

 

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作る過程をしっかり見て、手で感触を確かめて、

ベリー先生がさりげなく仰る「大切なポイント」を書きとめて(^.^)

お土産のコンフィチュールと

レッスン中に書き込んだメモがいっぱいのレシピはとても大切です

 

 

そして、楽しみなひととき...

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トロピカルコンフィチュール

夏の定番に、作りたいとおもいます♡

 

今朝はヨーグルトにそえて、

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美容と健康に、そして猛暑も忘れさせてくれる爽やかな美味しさです♪

 

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毎月レッスンにご参加いただいているT様にお願いして

小さなガラスの器が、

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グラスリッツェンで、こんな素敵に変身!

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ピックを入れるガラスの容器にも綺麗なレース模様♪

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グラスリッツェンは昔、一度だけやったことがありますが

繊細で根気のいる作業でした

とても難しいのを知っているので感激してしまいます

 

 

 

今月のレッスンではこの器をつかったティーフーズも召し上がっていただいています

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今朝はスポードジュエルのティーカップ、

Spode’s Bilingsley Rose で朝の紅茶を♪

これからまた、レッスンのテーブルにととのえて...

 

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お気に入りの一冊☆Puddings

ちょうど一昨年の今頃、ロンドンの幼稚園で保護者向けに販売されていて

今もお気に入りの一冊です♪

 

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流行りの「インスタ映え」する一口サイズのティーフーズも素敵だけど、

本場の英国菓子はボリューム満点!

紅茶と一緒のお菓子はいっぱい食べたい、食べられちゃう...

と、ページをめくっているといろいろ作りたくなります

 

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今日もこれから小麦粉とバターと卵と...

暑い日は涼しいお部屋に籠って、お菓子作りに♪

 

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