牛タンねぎ炒め

ひらめきアレンジ調理。





牛タンにネギはベタですが・・・





大きな牛タンをちょっと細かめにカットして炒めて、ネギを混ぜてみてもいいのではないか・・・と。





即実行！(笑)





ぶ厚い牛タンではないお肉なので、思いついたわけですが・・・グー！





想像どおりの仕上がりで、コリコリ感とネギがいい感じ。





美味しゅうございました！





おつまみにも良さそうですし、子供やお年寄りにもいいかも。





また、後ほど。