地鶏の炭焼き

ニュースを見ていると、高速道路も新幹線も・・・いろいろ混雑しているんですね…。





これに関しては・・・ずっと他人事。(笑)





私は、炭焼き地鶏を焼きながら、宮崎県を旅している気分。





最近、いつも２人前。





火がある程度入っていて、最後に自宅で軽く焼いて仕上げるというものですが、





炭焼きの香りが凄いので、ごはんがすすみます。





こちらは、宮崎県の地鶏、妻地鶏、美味しゅうございました！





皆さま、素敵な午後を！