黒トリュフバター

通販で購入した有名イタリアンレストランのパスタソースにひと手間加えていただきました。





果たして・・・美味しい黒トリュフのクリームソースをいじっていいのか!?





大失敗はないと思ったので、試してみました。





朝のファストフードで先日余ったバターを使って、マッシュルームを炒めて、





そこにパスタを投入！バターをパスタにからめつつ、黒トリュフのクリームソースを投入!!





混ぜ混ぜ。





黒トリュフの風味はそのままで、コクがいっそう出て美味しゅうございました！





こちらもひとつのコンロで時間差調理、パスタソースを湯煎することもないので経済的に完成しました。





これ、リピート調理します。





また、後ほど。