トロットロうなぎ

青鰻を３枚重ねでいただきました。





３枚重ね・・・。(笑)





ウナギも大好物ですが、新仔のうなぎをいただいてからは、これオンリーになっています。





新仔うなぎとは、１年以内の若い鰻ですが、





とにかくトロットロ。





このトロ～リ感は特別。





骨恐怖症なので、一応、切り込みは入れますが、骨はまったく感じません。





新仔ということで、大きくないので、骨も大きくない…というわけでしょう。





これをお正月と土用の丑の日にはいただくので、お得な時に購入してためこんでいます。(笑)





美味しゅうございました！





皆さま、素敵なお正月の午後を！