鶏肉トリュフソース 鶏むね肉のトリュフソースを作りました。 電子レンジで焼き物が出来る調理器具があることを思い出して、(笑) 鶏肉は焼く前に、電子レンジでチンッして水分を抜きました。 それから電子レンジで焼いて、パスタ用のトリュフソースをあえました。 んー！想像どおりの出来。 美味しゅうございました！ パスタソースの応用も楽しいです。 また、後ほど。
