先日届いた高菜。
ひと袋を１人でいただくのは・・・なかなか大変。
ということで、豚高菜丼を作りました。
ごま油で豚のひき肉を炒めて余った高菜を混ぜただけ。
高菜の味がシッカリしているので調味料はいりません。
炒めかたは好み、豚肉に火が通っていれば大丈夫！
豚高菜そぼろはあっという間に出来上がり。
雑穀ごはんにかけて出来上がり。
超美味しゅうございました！
独り暮らしの高菜ひと袋の使い方、ひとつ見ーつけた！という感じ。
ちなみに、豚ひき肉も雑穀ごはんも冷凍で保管してあったものなので楽チンごはん準備。
冷凍庫２台生活も３年目ですが、冷凍庫にいろいろあると、本当に便利。
年末年始にどこにも行かないので、これからさらにその２台のありがたみを感じることになるでしょう。
電気代は上がりますけれど、まとめ買いでプラマイゼロかな…。(笑)
でも、ないよりあったほうがいい保存食。
また、後ほど。