また、カレー。
電気圧力鍋を購入して、料理が楽になった・・・
はずでしたが・・・気がつけば…どんどんと手間をかけています。(笑)
もっと、もっと美味しく！って。
今回は、ビーフカレーに戻りましたが、ステーキのようなカレー用のお肉を焼いて入れ、
レトルトの炒め玉ねぎを使わず、冷凍の玉ねぎのみじん切りを見つけたので、炒め・・・カレー４種の他、さらにスパイスもプラスして、
圧力鍋いっぱい寸前まで具材も合わせて入れました。
お米は雑穀米。
雑穀、ステーキカレー！楽しみ・・・ということでしたが・・・
お肉が・・・やわらかくなっていなく・・・ショック。
具材の入れすぎ・・・かもしれません。
仕方がないので、もう一度加熱。
ところが・・・今度は・・・いつまで経っても・・・蓋が開けられない状態に・・・
電気圧力鍋・・・はじめてのつまづき・・・(笑)
初心を忘れ、いい気になって・・・量を守らなかったせいでしょう。
でも・・・味は…ますます本格的に美味しくなっていました。(笑)
玉ねぎを炒めて入れると甘さが増します。
しかしながら・・・具材の量に関しては、説明書にないことをやってはいけませんね・・・猛反省！
スウィッチを入れて、出かけなくて良かったです。
また、後ほど。