バターの役目もともと、バターは大好きなのですが、ダイエットのため、けっこう控えていました。でも・・・やっぱり・・・バターは偉大。バターの量・・・やはりそれなりにあったほうが美味しいですね。前回、バター控えめに作ったマッシュポテトですが、今回は、牛乳も少し多めに、そしてガーリックバターで作ってみました。やっぱり美味しい!ラーメン用の器でいただきましたが、これぐらいいただくと、今は、お腹いっぱいです。(笑)また、後ほど。