ホタテバター醤油レア

ホタテは好きでも、貝柱以外はダメなので、





外ではなかなかホタテ料理が頼めません。





なので、冷凍の貝柱を購入して、自分で料理をしていますが、





お刺身でも大丈夫というホタテなので、レアな焼き具合で仕上げ。





バターもお醤油も無塩、減塩。





やっぱり分厚いホタテは最高！





美味しゅうございました！