イチロー選手の電撃移籍会見、
驚きましたが、イチロー選手の記者会見は、
胸にグッときました。
素晴らしい会見だったと思います。
さて、昼食は唐揚げをいただきました。
これは、昨日、買った唐揚げです。
大好きな「とりあん」の唐揚げ。
１日経っていますから、もはや揚げたての感じは、０％。
電子レンジでの温めでは、美味しさの再生は、10％でしょう。
しかし、オーブンやトースターで温め直せば、
70％の美味しさまで再生出来ます。
まず、パリッカリッ感が戻ってきます。
皮パリッカリッ感とタレの美味しさは、バッチリですね。
戻らない部分は、ジューシーさだと思います。
これは、もも肉の唐揚げですが、むね肉のような感じになります。
それはなぜか？
実は、いい面もあるのです。
トースターやオーブンで温めると、油がかなり落ちます。
油は、酸化も始まっているので、これはグッド！
ちなみに私は、オーブンで220℃で15分ぐらいしっかり温め直します。
１日おいた唐揚げ、美味しくいただきました！
もちろん、サラダつき。
皆様、素敵な午後を！