唐揚げ

鶏の唐揚げ・竜田揚げ・軟骨のから揚げ・小エビの唐揚げなど各種唐揚げの説明、また半羽揚げ・鶏の半身揚げ・山賊焼き・関からあげ・手羽先唐揚げ・ざんぎなど各地域の唐揚げの説明など。