切り干し大根とパクチーのマリネ パクチー好きには堪りません、このお味💕 切り干し大根とパクチーのマリネです。 水で戻した切り干し大根にたっぷりのパクチーを加えて、生姜のみじん切りとマリネ液で和えるだけ。 サラダ感覚でパクパクいけちゃいます。 マリネ液の黒酢とナンプラーが良い役割をしてくれて、あと一品欲しい時のお助けレシピです。 (*ワ)