少人数制でしっかりコツが学べるレッスン♡
大阪・堺アイシングクッキー教室ＣＨＯＵＥＴＴＥの福岡利加です。
今日は、クッキー生地を均一な厚さに伸ばす時に使う道具についてです＾ ＾
クッキー生地を均一な厚さに伸ばす道具
クッキー生地を均一に伸ばすためには、ルーラーもしくはリング付きのめん棒が必要になります。
ルーラーとリング付きめん棒それぞれの説明をしていきますね！！
まずは・・・
ルーラー
私が一番最初に買ったのも写真のようなルーラーです。
ルーラーはほとんどがアルミ製のもので、価格は厚さによって変わってきますが、１，０００円～２，０００円程度
最近では、製菓材料店さんオリジナルのアクリル製のルーラーも販売されていますね。
そちらの価格は、２００円～３００円程度です。
クッキー生地を均一な厚さにするためには、ルーラーとても便利です＾ ＾
ですが。。。
欲しい厚さのルーラーがない！！
価格が高い！！
のがデメリットになります。
クッキー生地の厚さとして一番人気な４㎜のルーラーは販売されていますが、色んな厚さのクッキーを焼きたい私にとっては、欲しい厚さのルーラーが販売されていない事があります。
そして、高いっ！！(笑)
ルーラー１セット、１，０００円～２，０００円
「ちょっと試しにこの厚さのクッキー焼いてみたいな♡」では、勿体ない金額ですよね！
次は、
リング付きのめん棒
（画像はお借りしました）
リング付きめん棒も、クッキー生地の厚さを変えれないのがデメリットですね。
私が愛用している道具はこちら
アルミ製のルーラーもリング付きのめん棒もどちらも不満っ！！
な私が愛用している道具
それが・・・・
コーナンで売っている木の板
です(笑)
基礎講座にご参加下さった方にもだいぶとオススメしていたので・・・(^▽^;)
「あ～。あの熱弁してはったやつ・・・」と思われてるかもしれませんが・・・(笑)
私にとっては、このコーナンで売ってる木の板ルーラーが最高です！！
私にとっての最高ポイントは、
まず、１本１００円以下で販売されていること
次に、１㎜～１０㎜まで１㎜単位の厚さ違いで販売されていること
しかも、「ルーラーとして使って下さい」と言われているかのように、アルミのルーラーと同じくらい幅で安定感があること
これであれば、何本買っても問題ない価格なので、色んな厚さのクッキーを焼いてみる事ができますね！！
実際、わたしはレッスンの時に５㎜のクッキーを使っているのでが、２㎜と３㎜の板を合わせて５㎜のクッキーを焼いています＾ ＾
他にも郵送でクッキーを送る時など、なるべくクッキーが割れないようにしたい時には、３㎜を２本合わせて６㎜でクッキーを焼いたり、クッキーの厚さを色々調整しています＾ ＾
良かったら、参考にしてみて下さいね！！