7月18日に投稿したなう
#otenki ぐぅてんもるげん(^^)【東京版】7/18(日) 晴れ/曇り 最高気温 31℃ (前日比 -1℃)☆これぞ夏! ギラギラ太陽に白く輝く入道雲@ウェザーニュース朝刊
7/18 6:10
>>あみ
以前、広島空港で、広島の地酒のジュレ(詰め合わせ)を購入したことがありますが、お酒の成分が入ってました。冷やして食べると美味しいですよ
QT:あみ 「美味しそうなジュレですが・・ちなみに ジュレも お酒入りなのでしょうか。。。
」
以前、広島空港で、広島の地酒のジュレ(詰め合わせ)を購入したことがありますが、お酒の成分が入ってました。冷やして食べると美味しいですよ
QT:あみ 「美味しそうなジュレですが・・ちなみに ジュレも お酒入りなのでしょうか。。。
」7/18 13:43
>>あみ
[日本酒] その通りです
賀茂鶴、白牡丹など、地元の蔵元が共同企画したようです QT:あみ 「お酒の成分が入ってるんですね。。。
もしかしてバッケンモーツァルトのジュレでしょうか
ここのジュレはとっても美味しいですよね~♪ 」
[日本酒] その通りです
賀茂鶴、白牡丹など、地元の蔵元が共同企画したようです QT:あみ 「お酒の成分が入ってるんですね。。。
もしかしてバッケンモーツァルトのジュレでしょうか
ここのジュレはとっても美味しいですよね~♪ 」7/18 14:45
>>もっと見る
バイオ燃料で動く水上バス運航開始 福岡市
文菜華(nouvelle chinois)-vol.2
昨日(7月18日)、家族の誕生日、近所のヌーベルシノワ、「文菜華」に行きました。
お店から「花」のプレゼント
シャンパンで乾杯
前菜は、金目鯛のカルパッチョ
フカひれスープ
点心
紹興酒
主菜
〆は、あんかけ汁そば
モスコミュール
ココナッツプリン
nouvelle chinois

(ヌーベルシノワ)
小さな、隠れ家的な、お店です
![]()
ヌーベルシノワは、西洋の食材を中華の技法で調理したり、
フランス料理 のように洋風の食器に料理を盛り付けコース料理の
ようにして1品ずつ提供した中華料理を指す。
新しいフランス料理「ヌーベルキュイジーヌ」の流行に影響を受け、
1980年代に香港 で始まった。伝統的な中華料理よりも油脂 の使用
を減らし、素材の持ち味を活かす日本料理 やフランス料理の技法を
取り入れたため、健康志向の消費者に受け入れられた。
香港にかつてあったホテル、ハイアットリージェンシー に入っていた
凱悦軒 の総料理長であった周中 が第一人者として知られている。
1990年代に日本、中国を中心に流行した。一般的には銘々皿 にとり
盛り付けに気を使った中華料理ととらえられている。
(情報源:Wikipedia)

.。今夏初、西瓜(すいか)、なう


(アムステルダム、ロイター共同)


の)、海鮮料理、深川






















