一部が欠けたつぼは、首都トビリシ(Tbilisi)の南約50キロにある

遺跡発掘現場2か所で発見されていた。

一部にはブドウの装飾が施されていた。

 

 米国、カナダ、デンマーク、フランス、イタリア、イスラエル、ジョージアの

科学者からなる研究チームは過去4年、数十年前に発見された両現場の

再調査に当たってきた。

 

 残留物の分析から、新石器時代の紀元前約6000年ごろにさかのぼる

ワイン造りの痕跡と判明。

 

論文を執筆した一人、カナダのトロント大学

University of Toronto)の

ステファン・バティユク(Stephen Batiuk)上級研究員は、発見について

「もっぱらワイン生産を目的としてユーラシア産の野生ブドウを栽培化した

最古の事例だと確信している」

と述べている。

 

 近東のワイン造りの化学的痕跡としては、イランの

ザグロス山脈(Zagros Mountains)で見つかった

紀元前5400~同5000年(約7000年前)のものが最古とされていた。

 

 世界最古の醸造酒は、およそ9000年前にコメを原料として造られた中国の

酒とされ、イランのこのワインがそれに続いたと考えられてきた。

(c)AFP/Kerry SHERIDAN

 

 

ペタしてね