こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
私にとって、大切な時間
それは、ほぼ毎日パンをこねること。
パン生地をさわってこねて・・・。
この時間は、本当に癒されます。
パン生地をさわっている間は、無心なんです。
癒されて、パン生地のこと以外は何も考えない時間です。
一日のうち、わずかな時間ですが、もう１０年になります。
パンが作りたくなるというより、パン生地をさわりたくなる私。
自分にとって最高のリフレッシュなんだと思います。
そして、最近の毎朝
癒しのトースト
本日のお昼は
なんでしょう？
シューマイを４０個ほど・・・。
蒸籠で蒸して、アツアツを家族で。
ハフハフいいながら、楽しい時間です。
夕食は・・・？
またまたなんでしょう？
含め煮
鶏団子や干し椎茸からも美味しい出汁がでてるので
家族のお気に入り
家族で過ごす時間、かけがえのない時間です。