昨日、私の地元の野登小学校で手もみ茶体験をやりました。
亀山市茶業組合のお茶の淹れ方教室の一環として
行いました。
私の子供たちの通っている頃から10年以上やっています。
毎回私を含め三人以上の
手もみ茶の仲間でやっています。
授業は二時限ですがその後も
三人で居残って
手もみ茶を完成させます。
今日、子供たちの揉んだお茶を
オリジナルの袋に入れて渡します。
あい間にお茶についてのお話をしたり
子供たちにお茶を淹れてもらったりと
にぎやかな時間になりました。
子供たちとつくったお茶を飲んでみましたが
うまみの感じられる素晴らしい味でした
