さばのマヨカレー焼き

さばのこってりと脂がのっているところが好きで、

我が家の食卓にはよく登場します


ボリュームのわりにお値段が安いのも嬉しいんですよね～


骨も1本1本が大きくて取り除き易いところも、

小さい子供に食べさせる際に助かります。


調理する際に骨を抜きたい場合も

どこに骨が有るのか分かりやすいので楽ですよ


でもサバは匂いの強い魚なので、

作り置きする場合は特に、

香辛料などで匂いを感じにくくした方が美味しく頂けます。

さばのマヨカレー焼き

下味をつけたさばを、カレー粉を混ぜたマヨネーズであえてからパン粉をつけて焼きます。
カレー粉の辛味は感じなくても香る程度で食欲を刺激されます

マヨネーズのおかげでパン粉つけがとても楽です！（卵や小麦粉は不要です。）焼き油も不要です！




温めなおす際は、トースターで軽く温めるとパン粉の水分がとんでいいです☆

焦げそうな場合は上からホイルをかけて下さいね。





初めはパン粉をつけ無いバージョンで作ってみたのですが

いまいち物足りない、、、

というわけで、パン粉を付けるバージョンに落ち着きました

さばのカレーマヨ焼き

by 玉田　悦子

調理時間：20分

Comment

ほんのりカレー風味でサバの臭みを和らげるので食欲を刺激します♪マヨネーズのおかげでパン粉をつけるのがとても簡単なうえ、焼き油も不要です。

保存目安期間：冷蔵庫で３日程度

保存期間は目安なので、様子をみながらなるべく早く召し上がって下さい。

ご覧頂いてありがとうございました
作り置きレシピプランナー　玉田　悦子（☆）





頂いたコメントのお返事は、ブログに遊びに伺ってコメントさせて頂きます

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

よろしかったらこちらもご覧ください。

はじめましての方へ☆

このブログでご紹介しているお料理について。

レシピブログランキングに参加してます。
バナーを押していただくと、順位が上がる仕組みになっています。もしお時間あれば下のバナーをクリックしていただけると、とても励みになります。
よろしくお願いします

レシピブログに参加中♪