ミシュランガイド

かじつ、ひょんな事からミシュランガイドの星について初めて知りました。

一つ星は、その分野で特に美味しい料理

二つ星は、極めて美味であり遠回りしてでも訪れる価値のある料理

三つ星は、それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理

ミシュランの星の数はランキングではなく、価値観であることを知りました。人生にも当てはめたい考え方ですね。