八百屋さんというお店がすくなってきているので
我が家の野菜はほとんど、スーパーマーケットで
求めます。時々、「元気の郷」というJAの大きなお店へ
行ったり、旅行先で地元の野菜を買ってくることもあります。
変わった野菜や果物が多いのはそういうお店です。
私も興味津々で探しちゃいますし。
でも、これはスーパ＾マーケットの野菜コーナーで
見つけました。
「シカクマメ」というとなんとなく煮豆にする豆のような
名前ですが、サラダでも食べられるものです。
断面はこんな感じ。さっと茹でてサラダで食べましたが
味は本当にあっさりアッサリ。
そして、このナス！右が普通のナスですから
かなりの大きさだとわかるでしょう？
食べ方は普通のナスと変わりませんが、この
大きさなので、二人家族の我が家では一度で
消費できず、二回に分けて食べました。
次々と新しい野菜が作られたり、輸入されているようですが
おいしいものだったら、どんなものでも大歓迎！！