人間５０年～下天のふちを喰らふえば～夢「マボロシ」の如くなり
！はい！という訳で…
カラッタカレーの伝承店「マボロシ」に行きました。
場所は、相模原市合同庁舎の近くにある「タイ料理エバン」の近くにあります。
駐車場はないので、「マボロシ」のすぐ近くに、３０分１００円コインパーキングがあります。
メニューは…
チキンカレー７２０円
ポークカレー８８０円
キーマカレー８８０円
大盛１００円
チキンカラヒ７００円
ポークカラヒ８００円
ガーリックピザ４５０円
冷やしトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ６５０円。
辛さは、大辛、辛口、普通の３種類です。。
限定
ビーフカレー８８０円
もあります。
(ＨＰから引用)
スパイスは、特徴により削り方を変え、１０種類独自配合しているようです
やっぱ、キーマもマジ旨だね～スパイスの風味に加え、トマトや玉葱、にんにく等の旨みが溶け込んでいて最高
そして、何より挽き肉ゴロッゴロ
軽く肉にまみれます(笑)さりげなく、グリンピースも良い仕事してるし。
(ＨＰから引用)
コシヒカリにターメリックを合わせても、甘みが失われず粘りがでます。
米自体の旨み、甘みやターメリックの風味、ご飯炊き方１つで、カレーライスの仕上がりが別物になるからね～これまた、カラッタカレーの縁の下の力持ちですね。
今日もマジ旨でした
次は、ポークカラヒかビーフカレーを食べます。ごちそうさまでしたちょろ０６の勝手な評価！
ちょろ０６の好き度(味)
☆☆☆☆ ４･２０
ＣＰ
☆☆☆ ３･５０
接客(設備等含め)
☆☆☆ ３･５０
<店データ>
住所…神奈川県相模原市中央区中央３―７―１
電話番号
０４２―７５１―３３２０
営業時間
(昼)１１時３０分～１４時
(夜)１８時～２２時(ラスト２１時３０分)
定休日…日曜日。
駐車場…なし。近くに３０分１００円コインパーキングあり。
