• 調理師書店新聞　その１３　毒キノコの見分け方

• 調理師書店新聞　その12　平成25年東京都調理師試験　模範解答

• 調理師書店新聞　その１１　じぶに（治部煮）

• 調理師書店新聞　その10　食品学から、一問！

• 調理師書店新聞　その９　調理と旅行ツアー

• 調理師書店新聞　その８　衛生法規ででる法律

• 調理師書店新聞　その７　調理師免許が与えられない絶対的欠落事由

• 調理師書店新聞　その６　朝型に変えよう

• 調理師書店新聞　その５　郷土料理の問題

• 調理師書店新聞　その４　酒は百薬の長

• 調理師書店新聞　その３　調理師試験（２）

• 調理師書店新聞　その２　調理師試験（１）

• 調理師書店新聞　その１