おはようございます～♪(・∀・)ノ
今日はランチからの～打ち合わせ♪
よく会う友達と何年ぶり？に会う友達に会えるので嬉しいのです。＾＾
帰ったら明日のちょりのお誕生日ケーキ作ろうと思いまっす♡
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
梅花れんこん
お花の形のれんこん。
お正月料理で目にする方も多いのではないでしょうか。＾＾
ちょっと気が早い気もしますが、今のうちに練習を・・・笑
桃の節句にも登場できるし（これまた気が早い）
煮物や浸しものにあってもかわいいし。
お弁当に花を添えるのもいいし。＾＾
梅干しとみりんの定番の味。
でもこれがしっぽりくるんだ～～～。
１２月は何かとパワフルな料理をいただくことが多いので、
この手のものがあるとほっと休まるもんです。
ここに箸がいきやすくなるというか・・・。
(;´∀｀)
厚みがあると漬け込み時間が少しかかりますが、
シャキっ、シャキっと歯ごたえが楽しめます。
薄く切っていただくのもこれまた美味しそう。
お漬物感覚でいただけます～～。
次はやってみよ～～。
れんこん♡行きつけのスーパーでは茨城県産です。
れんこんの栄養・効能・レシピのまとめ
茨城県へれんこん堀りに行ったときの様子は こちら。
「あな～のあいたれんこんさん♪」でお口にパクっともんちゃん。＾＾
Comment
ψ梅・梅干し
梅の旬は夏。漬け込みをする方は待ったました！といった感じですかね。＾＾
わたしもいつか挑戦したい～～～。
豚肉、豆腐などで出てきたビタミンB1を含みます。
糖質をエネルギーとして手助けしてくれたり、末梢神経を正常に保つようにしてくれます。
そのほか、新しい細胞の生成を助けてくれるビタミンB2、
お肌に抜群の効果のビタミンCなどとても栄養価の高い食品です。
酸味の元の「クエン酸」。
食欲増進、唾液などの消化酵素の分泌を促して消化促進をしてくれます。
梅干しを想像しただけでも唾液がでてくるもんね。笑
カルシウムの吸収を助けるので、カルシウムを含む食品を合わせるとよいという。
今回の場合は「昆布」…まで食べましょう。＾＾
美肌効果だけじゃなく、シミそばかす予防にもなるので女性に強い味方の食品です。
梅干しは「たった一粒でも元気のもと」と言われてます。
芳香成分は「ベンズアルデヒド」。
これに防腐効果が含まれていて、梅干しそのものも腐りにくい理由の一つ。
お弁当に必ずといって入っているのも納得できますね。
背魚に入れると臭みがやわらぐので「梅煮」納得。＾＾
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
手袋買いました～～～～。
サンキさん。
(*´ω｀)助かるわ♡
もんちゃんの妖怪ウォッチパジャマ買いました～～～。
サンキさん。
(*´ω｀)毎度です♡
何種類かあった妖怪ウォッチのパジャマ。
これがいい？これがいい？どれがいい？
なんてやってたら、
も「これ。ちがう。これ。」
とハッキリ選んでました。
何が違うのかと聞いてみると、
も「いったんごめんがないっしょ！？」
・・・・
気付かなかった・・・・
も「ゴメンゴメンいったんゴメ～ン！」
(´ー｀)はい・・・
手袋、反対だけどね。
教えたら直してくれたけど、
パンツと下着は未だに逆です。
さて！いってきます～！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
連載 ａｎｄ 企画
今日はランチからの～打ち合わせ♪
よく会う友達と何年ぶり？に会う友達に会えるので嬉しいのです。＾＾
帰ったら明日のちょりのお誕生日ケーキ作ろうと思いまっす♡
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
梅花れんこん
お花の形のれんこん。
お正月料理で目にする方も多いのではないでしょうか。＾＾
ちょっと気が早い気もしますが、今のうちに練習を・・・笑
桃の節句にも登場できるし（これまた気が早い）
煮物や浸しものにあってもかわいいし。
お弁当に花を添えるのもいいし。＾＾
梅干しとみりんの定番の味。
でもこれがしっぽりくるんだ～～～。
１２月は何かとパワフルな料理をいただくことが多いので、
この手のものがあるとほっと休まるもんです。
ここに箸がいきやすくなるというか・・・。
(;´∀｀)
厚みがあると漬け込み時間が少しかかりますが、
シャキっ、シャキっと歯ごたえが楽しめます。
薄く切っていただくのもこれまた美味しそう。
お漬物感覚でいただけます～～。
次はやってみよ～～。
れんこん♡行きつけのスーパーでは茨城県産です。
れんこんの栄養・効能・レシピのまとめ
茨城県へれんこん堀りに行ったときの様子は こちら。
「あな～のあいたれんこんさん♪」でお口にパクっともんちゃん。＾＾
by ちょりママ
調理時間：15分
Commentお正月のおせちの仲間入りにもさせたい「花れんこん」。梅とみりんのシンプルな味付けに、シャキッと触感がとまらない。おせちだけではもったいないない♪
ψ梅・梅干し
梅の旬は夏。漬け込みをする方は待ったました！といった感じですかね。＾＾
わたしもいつか挑戦したい～～～。
豚肉、豆腐などで出てきたビタミンB1を含みます。
糖質をエネルギーとして手助けしてくれたり、末梢神経を正常に保つようにしてくれます。
そのほか、新しい細胞の生成を助けてくれるビタミンB2、
お肌に抜群の効果のビタミンCなどとても栄養価の高い食品です。
酸味の元の「クエン酸」。
食欲増進、唾液などの消化酵素の分泌を促して消化促進をしてくれます。
梅干しを想像しただけでも唾液がでてくるもんね。笑
カルシウムの吸収を助けるので、カルシウムを含む食品を合わせるとよいという。
今回の場合は「昆布」…まで食べましょう。＾＾
美肌効果だけじゃなく、シミそばかす予防にもなるので女性に強い味方の食品です。
梅干しは「たった一粒でも元気のもと」と言われてます。
芳香成分は「ベンズアルデヒド」。
これに防腐効果が含まれていて、梅干しそのものも腐りにくい理由の一つ。
お弁当に必ずといって入っているのも納得できますね。
背魚に入れると臭みがやわらぐので「梅煮」納得。＾＾
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
手袋買いました～～～～。
サンキさん。
(*´ω｀)助かるわ♡
もんちゃんの妖怪ウォッチパジャマ買いました～～～。
サンキさん。
(*´ω｀)毎度です♡
何種類かあった妖怪ウォッチのパジャマ。
これがいい？これがいい？どれがいい？
なんてやってたら、
も「これ。ちがう。これ。」
とハッキリ選んでました。
何が違うのかと聞いてみると、
も「いったんごめんがないっしょ！？」
・・・・
気付かなかった・・・・
も「ゴメンゴメンいったんゴメ～ン！」
(´ー｀)はい・・・
手袋、反対だけどね。
教えたら直してくれたけど、
パンツと下着は未だに逆です。
さて！いってきます～！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
| 連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【えび辛油であと辛★牛肉と春雨のキムチ鍋】 |
| 連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【クローブ風味の豚バラ赤ワイン煮込み】 |
| 連載｜マリンフード キャンペーンレシピ（毎月26日） 【ホットケーキでチーズクリームソースフォンデュ】 |
| 連載｜かどや製油 金印純正ごま油レシピ 【もち餃子鍋 中華ごまだれ】 |
| 連載｜キチントさん（クレハ） あらっ！簡単メニュー 【巨峰たっぷりアイス】 |
| 連載｜ＲＭＫ認定 冷凍めんの本当に美味しいレシピ 【鶏だししょうが温うどん 】 **動画** |
| コラム連載｜４つの「こしょく」と日々のごはん *スマートフォン版 ほんの小さな解決からはじめてみよう。 |
 | 雪印メグミルク×サトウ食品 チーズとごはんで「チーむす」！ 【カリっとイタリアン風焼きおむすび】**動画** |
 | cottaレシピ 【レーズンとチョコチップのパネトーネ】 |
| 日本生命「ニッセイ学資保険」×クックパッド 【こどもの「食べる力」を育てるレシピ】 |
レシピ本発売中ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）連載 ａｎｄ 企画