おはようございます～♪(・∀・)ノ
ありゃ。今日も雨降りです。
気温もぐっと低く、お家でまったり日曜日になりそうです。
ぽかぽか春陽気が続いてほしいなぁ・・・。
( ;∀;)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
塩ヨーグルトといちごのタルト
あぁぁ・・・
今週もきっちり完成できなかったなぁ、の今週のデザート。
久しぶりにタルトを作ってみたのだけど・・・。
（アーモンドパウダー消費のためにも）
バター超控えめなので、サクサクならず。
研究がもっともっと必要だな～と思うわけです。
（でもやっぱりロールケーキのが楽だと気付くけれど。）
でも、このフレーバーに主も「うまい！」というコメント！
ちょりともんちゃんも進む～♪
ただ・・・
１８ｃｍのタルト型を買ってから、やろうかな。
(*´з`)
（持ってるのは２２ｃｍでした。と・・・後から気づいた。汗）
タルトって時間かかるな～と思うのです。
生地作って１時間休ませて、伸ばして型に合わせて３０分寝かせて焼成。
ロールケーキなら生地作って焼いて終わり。
むむーー。
タルトは重石をのせて焼いて、途中で取り出して焼く。
アーモンドクリームを除いても、それでも工程が一度じゃすまない。
むむーー。
タルトに詰めるのも１種類ならまだいいものの、欲張って３種類も入れるもんだから、
余計に時間がかかり・・・。
塩ヨーグルト、カスタードクリーム、いちごソース。
まだまだ改良が必要なんだけど、
で～も♪
わーわーするんだけど、
で～も♪♪
手間かかるだけあって、美味しかった～☆
たまにはいいね。
こうしてデザートに時間かけて、作るのも。
(*´з`)～♪
慣れてきたのもあるけど、時間がかからないロールケーキ作り続けるのもいいんだけど、
こうして新しいジャンルを作るとまた新鮮でいいもんだ。
また試行錯誤の旅にでよう！
１８ｃｍの型からまず。
昨日の晩ご飯
・・・。
たしか・・・先週も見たような・・・。
( ﾟДﾟ)
＞＞ 先週末の晩ご飯
（詰めすぎだってーの画像）
ちょりからのリクエストでありますが、
塩割り下が余っていた、ってのと、
足りない分は、美味しいだしでカバーしちゃおう、ってのと、
関ジャニの仕分けで準備を急ぎたかった、ってのと。
全部をひっくるめて、ちょうどよかったワケです。
でも。今回は牛肉。
タイムセールしていた「富良野の和牛半額」ではなく、
アメリカ産のいつもの牛肉を。
４００ｇで。 （量は大事）
(∩´∀｀)∩
この時期じゃないと許されないレタスで。
白菜が１つもなかったという驚きの事態をクリアしてくれた救世主。
寒かったからみんなお鍋だったんかな。
牛肉、レタス、ねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、
油揚げ、車麩、しらたき、きしめん。
塩割り下の足りない分は、
これで調整。
これがまた！！！
すご～く美味しくて、最高でした！
佃煮のこんな使い方あるんだね～～と、みんなでにんまり♥
～美味しいだしもここから～
＞＞ 【だしがらの佃煮】
だしがらの佃煮もアリなんだけど、
レタスのすき焼きってのも、相当アリで！かなりアリで！！（ゴリ押し）
これで来週は、
鶏とレタスでやってみようかな。
いや、豚とレタスでもいいかな。
～まだまだ続くすき焼き日和～
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
金曜日のお話です。
やっといけたお花見公園。
ちょりが長いこと待っていた（っていっても４日くらいの話ですが）イベント。
雨でも降ったらどうしようと、ひやひやしたもんです。
見頃もちょうどよく、大満足の今年のお花見になりました。
地元ランチの開拓にはげむママ友と息子ちゃん二人と一緒に。
初めていく公園だったので、どんな公園なのか楽しみではあったんだけど、
思っていた以上に広くて、びっくりしたー。
サッカーの励むもんちゃん。
ボールと一緒に転がるシーンも見受けられました。
（シャッターチャンス逃す。残念！！）
なぜここの行司のうちわが・・・。
笑笑笑
ママ友の長男くんが、相撲にはまっているようで、
なぜかこの場に持ってきてくれたけど・・・
妙にしっくりきました。
（なぜかしっくり）
持ってきてくれたんだけど、うちわが出る幕はなかったのがちょっと残念でした。
このすべり台にハマりにハマったもんちゃん。
何度も何度も上がってはすべり、
時間を変えても上がってはすべり。
ほ～んと気に入ったんだろうと思うわけです。
長男くんは、ちょりの一つ年上。
息がピッタリで、途中でお茶タイムをしっぽりする二人。
陰から見てニンマリの母。
(´艸｀♥) 萌えるゎ～
小学校は違うけど、またいつでも遊んでね♪
風が吹くとちらちら舞う桜。
きれいだった～。
なかなかお弁当食べる機会がないちょり。
「ママのお弁当がすっごい食べたいの」というから・・・泣けるわ～。
(T_T)
試作だけど♥
から揚げじゃなかったけど♥
卵焼きいれたよ♥
動くとお腹へるよね。
うんうん。
ごはんの後も、まだまだハッスル。
もんちゃんのハッスルギャラリー。
(*´з`)
昨日、チラっと載せた写真ですが。
お分かりになったでしょうか～？
手前のね、カメラ目線の子がもんちゃんだと思われた方。←主
ちがうよ。
ちがうの。
今は少し似てる度が下がったけど、
小さいときは、ほんとよく似てて、
児童館でも「同じような子、いますよね？」と、
いわれるほどもんちゃんによく似ている次男くん。
なんだな。
遠目からだと今でもよく似てます。
もんちゃんは・・・
ちょりの奥。
よい日曜日をお過ごしください～。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
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気温もぐっと低く、お家でまったり日曜日になりそうです。
ぽかぽか春陽気が続いてほしいなぁ・・・。
( ;∀;)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
塩ヨーグルトといちごのタルト
あぁぁ・・・
今週もきっちり完成できなかったなぁ、の今週のデザート。
久しぶりにタルトを作ってみたのだけど・・・。
（アーモンドパウダー消費のためにも）
バター超控えめなので、サクサクならず。
研究がもっともっと必要だな～と思うわけです。
（でもやっぱりロールケーキのが楽だと気付くけれど。）
でも、このフレーバーに主も「うまい！」というコメント！
ちょりともんちゃんも進む～♪
ただ・・・
１８ｃｍのタルト型を買ってから、やろうかな。
(*´з`)
（持ってるのは２２ｃｍでした。と・・・後から気づいた。汗）
タルトって時間かかるな～と思うのです。
生地作って１時間休ませて、伸ばして型に合わせて３０分寝かせて焼成。
ロールケーキなら生地作って焼いて終わり。
むむーー。
タルトは重石をのせて焼いて、途中で取り出して焼く。
アーモンドクリームを除いても、それでも工程が一度じゃすまない。
むむーー。
タルトに詰めるのも１種類ならまだいいものの、欲張って３種類も入れるもんだから、
余計に時間がかかり・・・。
塩ヨーグルト、カスタードクリーム、いちごソース。
まだまだ改良が必要なんだけど、
で～も♪
わーわーするんだけど、
で～も♪♪
手間かかるだけあって、美味しかった～☆
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こうしてデザートに時間かけて、作るのも。
(*´з`)～♪
慣れてきたのもあるけど、時間がかからないロールケーキ作り続けるのもいいんだけど、
こうして新しいジャンルを作るとまた新鮮でいいもんだ。
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１８ｃｍの型からまず。
昨日の晩ご飯
・・・。
たしか・・・先週も見たような・・・。
( ﾟДﾟ)
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ちょりからのリクエストでありますが、
塩割り下が余っていた、ってのと、
足りない分は、美味しいだしでカバーしちゃおう、ってのと、
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全部をひっくるめて、ちょうどよかったワケです。
でも。今回は牛肉。
タイムセールしていた「富良野の和牛半額」ではなく、
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４００ｇで。 （量は大事）
(∩´∀｀)∩
この時期じゃないと許されないレタスで。
白菜が１つもなかったという驚きの事態をクリアしてくれた救世主。
寒かったからみんなお鍋だったんかな。
牛肉、レタス、ねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、
油揚げ、車麩、しらたき、きしめん。
塩割り下の足りない分は、
これで調整。
これがまた！！！
すご～く美味しくて、最高でした！
佃煮のこんな使い方あるんだね～～と、みんなでにんまり♥
～美味しいだしもここから～
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だしがらの佃煮もアリなんだけど、
レタスのすき焼きってのも、相当アリで！かなりアリで！！（ゴリ押し）
これで来週は、
鶏とレタスでやってみようかな。
いや、豚とレタスでもいいかな。
～まだまだ続くすき焼き日和～
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ママ友の長男くんが、相撲にはまっているようで、
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