おはようございます~♪

今日は曇り。
なかなか暖かい春がやってきませんねぇ。
( TДT)


今日もよい1日になりますように☆



【今日のレシピ】
食器モチっとエビナゲット
ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba


先日、M社のえびフィレオレバーガーを食べまして、
このえびフィレオ、お家で作れたらいいな~~って思って、
作ってみたのですが・・・


違うものができました。


Σ(-∀-;)


ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba


でもでも。

家族には大好評!

主は「コレはこれでうまいよ。子供好きだよ、絶対。」と、納得~。
ちょりは「このナゲットおいしい~」と、パクパク。
もんちゃんは、ケチャ好きが高じて、3個?4個?は食べたかな。

断面画像がないのですが、
卵白が入っている分さつま揚げに近い感じの食感。


エビフィレオの追及は繰り越し・・・。
目指すはプリとろっな、感じ。


これはこれで。
家族合格印なのでレシピご紹介します。
お弁当にもオススメです♪



食器モチっとエビナゲット
材料費(目安):480円 ・1人120円(調味料含む 揚げ油除く)
 材料 <4

むきえび(冷凍)---300g
卵白---1個分
片栗粉---大さじ3
酒---大さじ1
砂糖---小さじ1/3
塩---小さじ1/3
こしょう---少々

∟卵黄---1個分
∟片栗粉---大さじ3
∟薄力粉---大さじ1
∟牛乳---大さじ2
∟ベーキングパウダー小さじ1
∟油---小さじ1
∟塩---小さじ1/3
∟こしょう---少々
揚げ油---適量

 作り方

下準備
・むきえびは塩水に浸して解凍し、水気をきる。

1.むきえび、卵白、片栗粉、酒、砂糖、塩、こしょうをフードプロセッサーに入れ、攪拌する。
2.Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で5分ほどおく。
3.【1】のタネをスプーンで掬い、Aのバッター液にからめる。
4.180℃の油で揚げ、200℃で二度揚げする。



ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

バッター液は、【チキンナゲット】のアレンジです。


 ←愛用品です。


ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

あとは野菜と味噌汁とごはん。

叩いたきゅうりに白ごま、ごま油、塩、砂糖で味付けしたナムル。
ミニトマトの塩だし漬け】、【新たまねぎのたまり漬け】。
ごはんと味噌汁でした。



食器フローズンイチゴ&バニラ
ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba


慌てて小さなお雛様出しました。
出したと思ったら、すぐにしまわねばならない・・・。



イチゴが安いときに小さくカットして、冷凍庫へ。

バニラアイスにトッピングして。


ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba


小さいカップアイス2個で4人分は作れます。

シャキシャキのイチゴがまた美味しくて。


家族にこれまた大好評!



美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪♪



今日もありがとう~♪

レシピブログへ 人気ブログランキングへ

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆


+++お知らせ+++


グレープフルーツを使った素敵なディナーを食べる会



参加費無料!


東京・大阪会場、各定員15名までとなりますので
お時間があるかたは、早めにお申し込みください♪

お申し込みは下記より
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://goo.gl/9G2SS
※PCのみ

スマートフォンの方は
氏名・参加希望会場(東京 or 大阪)・メールアドレス・連絡先をご記入の上、
info@florida-event.com までメールをお送りください。

※※※※※※※※※※※※※※※※※

<講座名>
フロリダ州政府柑橘局プレゼンツ「“フレッシュに生きる”グレープフルーツ講座」
<日程>
東京:2013年3月14日(木)18:30~20:00 開場18:00
大阪:2013年3月22日(金)18:30~20:00 開場18:00
<会場>
東京:株式会社アイランド キッチンスタジオ
http://goo.gl/maps/fGGg
大阪:株式会社ホームメイドクッキング 梅田教室
http://goo.gl/maps/yb8aA
<定員>
各15名
※応募者多数の場合は抽選となります。
<参加費>
無料
<持ち物>
筆記用具
※レシピを勉強した後は、みなさまに試食していただきます。

<条件>
以下の条件をよくお読みになり、ご応募ください。
①日本国内在住の方
②Facebookページ「LOVEグレープフルーツ」をいいね!している方
③Facebookページ上で、当日の様子を写真で紹介されることにご了承いただける方

<注意>
・現地までの交通費は自己負担になります。
・収集した個人情報は、参加者へのご連絡以外の用途では使用いたしません。

<募集締切>
2013年3月1日(金)17:59まで


+++++++++++++++++++++


ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

新刊が発売しました!
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。

うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-



+++++++++++++++++++++

ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」Powered by Ameba

はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK

はなまる50レシピのレシピ監修をさせていただきました!
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆

増刷が決定しました!!!
ありがとうございます~~~☆☆
(´∀`)ノ


+++++++++++++++++++++