おはようございます～(^∇^)ノ
今日は雨だね～～。だね～～。
こういう日はおうちのことをやりたくなるか、ぼ～っとしてたくなるか。
月曜日！シャキっとして頑張りマース♪♪
【今日のレシピ】
丁度いい量の簡単だし醤油
ここ最近ごはんに登場しているレシピからです～。
【にんにく醤油】も簡単に作れる必須アイテムの調味料だけど、こちらもオススメ♪
一晩おいて完成！ちょうどいい量だから使いきれるし、ちょこちょこ作れる。
甘みを抑えただし醤油のほうが使い勝手も抜群ですよ～。
２００ｍｌのしょうゆ差し１本分です！
まずはじめに食べたのは、揚げた豆腐にかけて。
普通のしょうゆと違ってだしの香りとほんのり甘みで豆腐がさらに美味しさアップ♪
昨日は少し多めの油で炒めたなす。揚げないのがいいでしょ。笑
アツアツのなすに大根おろしとだし醤油。
大根おろしは辛いので、酢を加えたり、少し加熱したものを合わせるといいですよ。
浸して味をなじませて・・・うまっ！！
これは朝ごはんでしょう～。＾＾
温かいごはんに生卵。だし醤油をかけて～♪元気が出ます！！
とても使い勝手抜群。
油、酢と合わせてドレッシングに。砂糖を加えて煮ものにも。
定番調味料になりました～♪
丁度いい量の簡単だし醤油
材料費(目安)：９５円
だし昆布（５×５ｃｍ）---１枚
かつおぶし（だし用厚削り）---５ｇ
しょうゆ---１５０ｃｃ
みりん---５０ｃｃ
下準備
・だし昆布はキッチンペーパーで汚れを軽くふきとる。
１．【寝かせる】
材料を合わせて冷蔵庫で一晩おく。
２．漉して容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
＊出がらしは、味噌汁やお吸い物にお使いいただけます。
こちらもオススメのお手軽調味料です。
丁度いい量の簡単昆布しょうゆ
材料費(目安)：１００円
だし昆布（５×５ｃｍ）---２枚
しょうゆ---２００ｃｃ
下準備
・だし昆布はキッチンペーパーで汚れを軽くふきとる。
１．【寝かせる】
容器に材料を合わせて冷蔵庫で一晩おく。
２．昆布は２～３日立ったら取り出し、冷蔵庫で保存する。
＊出がらしは、味噌汁やお吸い物にお使いいただけます。
ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め
昨日のメインです～。
あー忙しい！！パパっと手軽にすませたい！ボリューム感あるごはんのおかず！
そんなお願いをかなえちゃう肉おかず。＾＾
豆板醤で大人味～♪あーごはんについのっけたくなります。＾皿＾
ちょりパパ、吠えた・・・。笑
レシピはこちらでご紹介してます。↓
ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め
昨日の晩御飯
・でっかいあじの干物
・ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め
・揚げないなすのだしおろし
・きゅうりとアボカドのレモンハーブソルト
・ごはん
・枝豆（残り物）
日曜日なのに干物・・・？
的な顔を朝にしていたちょりパパ。
ちっ。解凍してるの見られたか。
でも丁度よかった～。
帰ってきたの１８時過ぎ。お風呂だー、ごはんのしたくだー。
なんとか１９時には座ってごはん食べました。
スピード競技です。もはや戦いです。
どんだけでかい干物だったかって？
箸がこんくらい～。
ねぇ～でっかいでしょう～。
これで398円。ま、国産じゃーないけどね。しかも30％ＯＦＦで買ったから。＾皿＾
こんどまた買っておこう～。美味しかったんだよね～。
ちょりの大好きな食材の組み合わせ。
たたいたきゅうりとアボカド。
クレイジーソルトとレモン汁、ガーリックパウダー、こしょう。
なんてことないけどガツガツいけます。＾＾
今日もたっぷりいただきました～。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
朝は極上～ではじまりました。
いやはや。もははぁ～んとするね。こりゃ。
「きょーんーみてみてーー」
「らぶらぶなの～♥」
まめともん、ガン見。
♥がキニナルらしい。。。
「きゃぁぁ～～～」
ジタバタ騒ぐちょり。
「みてみて～～♪こんなんなっちゃってる～～～。」
きゃっきゃ大喜びのちょり。
「ねぇねのこと、ほーんっとっ！すきねーーっ！！」
（♥´▽｀♥） 自らでれでれのちょり。
そんな一日でしたぁ～。
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に翌日追記します。
コメントのお返事
▼風ちゃんへ
そうそう～。甘さが控えめだから逆にどんな料理でも使いまわしきくんだよね。＾＾結構使ってます～。なんにもしないで出来上がるって最高やね。笑 ええー！ほんと！！？似てきたかぁ・・・笑
▼ｙｕｉちゃんへ
家訓ありがとう。（ちがうか。笑）だし醤油。市販のものは甘みが結構あるからね～。なんだかうちには使いにくくて。甘みはいくらでも足せるって思ったら・・・こんなんなりました。笑 使い勝手抜群だよ～＾＾ほんとだ！！足ーー！！笑 いまさら気付いたよ・・・＾ｍ＾ うけるね。なんだか♪
▼かめきちパパさんへ
かめきちさんだとすごい使いまわししそうですねー！和洋中、問わなそう！！中華がほんとお得意でらっしゃるから、みたいです～＾皿＾ 卵かけごはん。すばらしい料理ですよね。爆
▼小春ちゃんへ
おすすめじゃよ～～＾＾これさえあれば何でも許せる気がする・・・って大げさか。はは ええ！？ｄ魚ってさ～すごく楽じゃない？焼けばいいから・・・干物とか塩焼きとか・・・笑
▼ちびこちゃんへ
たまごとだし醤油。ほんとずるい朝ご飯ですよね～笑 大食らいになれます。はは 言い回し、気に入ってもらえてよかった。笑
▼ロビンちゃんへ
【ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め】【かぼちゃのガーリック味噌から揚げ】【ねぎ豚塩山椒から揚げ】【韓国そうめんきゅうり】たくさーん作ってくれてほんとありがとう♪♪気に入ってもらえてよかったぁー！昔のレシピ・・・どうやってみつけたーん！？笑 ありがとうねー♪あぁぁ・・・大きくなっちゃったかぁ。同じもん食べてるうちもまちがいないわ！爆
▼ぷみちゃんへ
【手羽元の香味黒酢照り煮】作ってくれてありがとうです～！お弁当用にもも肉も！！おぉ～さすがです！忙しい中作ってくれてほんとうれしかったです！ご家族にも好評でよかった～☆
▼ayakaちゃんへ
昆布とかかつおぶしってうちではお味噌汁に使っててね～。あ・・・だしとるのが面倒だからいれちゃうのよね、毎度。はは 極上ね～。今のうちに堪能しておくわ。笑
今日は雨だね～～。だね～～。
こういう日はおうちのことをやりたくなるか、ぼ～っとしてたくなるか。
月曜日！シャキっとして頑張りマース♪♪
【今日のレシピ】
丁度いい量の簡単だし醤油
ここ最近ごはんに登場しているレシピからです～。
【にんにく醤油】も簡単に作れる必須アイテムの調味料だけど、こちらもオススメ♪
一晩おいて完成！ちょうどいい量だから使いきれるし、ちょこちょこ作れる。
甘みを抑えただし醤油のほうが使い勝手も抜群ですよ～。
２００ｍｌのしょうゆ差し１本分です！
まずはじめに食べたのは、揚げた豆腐にかけて。
普通のしょうゆと違ってだしの香りとほんのり甘みで豆腐がさらに美味しさアップ♪
昨日は少し多めの油で炒めたなす。揚げないのがいいでしょ。笑
アツアツのなすに大根おろしとだし醤油。
大根おろしは辛いので、酢を加えたり、少し加熱したものを合わせるといいですよ。
浸して味をなじませて・・・うまっ！！
これは朝ごはんでしょう～。＾＾
温かいごはんに生卵。だし醤油をかけて～♪元気が出ます！！
とても使い勝手抜群。
油、酢と合わせてドレッシングに。砂糖を加えて煮ものにも。
定番調味料になりました～♪
丁度いい量の簡単だし醤油材料費(目安)：９５円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
だし昆布（５×５ｃｍ）---１枚
かつおぶし（だし用厚削り）---５ｇ
しょうゆ---１５０ｃｃ
みりん---５０ｃｃ
| 作り方 |
下準備
・だし昆布はキッチンペーパーで汚れを軽くふきとる。
１．【寝かせる】
材料を合わせて冷蔵庫で一晩おく。
２．漉して容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
＊出がらしは、味噌汁やお吸い物にお使いいただけます。
こちらもオススメのお手軽調味料です。
丁度いい量の簡単昆布しょうゆ材料費(目安)：１００円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
だし昆布（５×５ｃｍ）---２枚
しょうゆ---２００ｃｃ
| 作り方 |
下準備
・だし昆布はキッチンペーパーで汚れを軽くふきとる。
１．【寝かせる】
容器に材料を合わせて冷蔵庫で一晩おく。
２．昆布は２～３日立ったら取り出し、冷蔵庫で保存する。
＊出がらしは、味噌汁やお吸い物にお使いいただけます。
ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め
昨日のメインです～。
あー忙しい！！パパっと手軽にすませたい！ボリューム感あるごはんのおかず！
そんなお願いをかなえちゃう肉おかず。＾＾
豆板醤で大人味～♪あーごはんについのっけたくなります。＾皿＾
ちょりパパ、吠えた・・・。笑
レシピはこちらでご紹介してます。↓
ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め 昨日の晩御飯
・でっかいあじの干物
・ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め
・揚げないなすのだしおろし
・きゅうりとアボカドのレモンハーブソルト
・ごはん
・枝豆（残り物）
日曜日なのに干物・・・？
的な顔を朝にしていたちょりパパ。
ちっ。解凍してるの見られたか。
でも丁度よかった～。
帰ってきたの１８時過ぎ。お風呂だー、ごはんのしたくだー。
なんとか１９時には座ってごはん食べました。
スピード競技です。もはや戦いです。
どんだけでかい干物だったかって？
箸がこんくらい～。
ねぇ～でっかいでしょう～。
これで398円。ま、国産じゃーないけどね。しかも30％ＯＦＦで買ったから。＾皿＾
こんどまた買っておこう～。美味しかったんだよね～。
ちょりの大好きな食材の組み合わせ。
たたいたきゅうりとアボカド。
クレイジーソルトとレモン汁、ガーリックパウダー、こしょう。
なんてことないけどガツガツいけます。＾＾
今日もたっぷりいただきました～。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
朝は極上～ではじまりました。
いやはや。もははぁ～んとするね。こりゃ。
「きょーんーみてみてーー」
「らぶらぶなの～♥」
まめともん、ガン見。
♥がキニナルらしい。。。
「きゃぁぁ～～～」
ジタバタ騒ぐちょり。
「みてみて～～♪こんなんなっちゃってる～～～。」
きゃっきゃ大喜びのちょり。
「ねぇねのこと、ほーんっとっ！すきねーーっ！！」
（♥´▽｀♥） 自らでれでれのちょり。
そんな一日でしたぁ～。
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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＊コメントのお返事は頂いた記事に翌日追記します。
コメントのお返事▼風ちゃんへ
そうそう～。甘さが控えめだから逆にどんな料理でも使いまわしきくんだよね。＾＾結構使ってます～。なんにもしないで出来上がるって最高やね。笑 ええー！ほんと！！？似てきたかぁ・・・笑
▼ｙｕｉちゃんへ
家訓ありがとう。（ちがうか。笑）だし醤油。市販のものは甘みが結構あるからね～。なんだかうちには使いにくくて。甘みはいくらでも足せるって思ったら・・・こんなんなりました。笑 使い勝手抜群だよ～＾＾ほんとだ！！足ーー！！笑 いまさら気付いたよ・・・＾ｍ＾ うけるね。なんだか♪
▼かめきちパパさんへ
かめきちさんだとすごい使いまわししそうですねー！和洋中、問わなそう！！中華がほんとお得意でらっしゃるから、みたいです～＾皿＾ 卵かけごはん。すばらしい料理ですよね。爆
▼小春ちゃんへ
おすすめじゃよ～～＾＾これさえあれば何でも許せる気がする・・・って大げさか。はは ええ！？ｄ魚ってさ～すごく楽じゃない？焼けばいいから・・・干物とか塩焼きとか・・・笑
▼ちびこちゃんへ
たまごとだし醤油。ほんとずるい朝ご飯ですよね～笑 大食らいになれます。はは 言い回し、気に入ってもらえてよかった。笑
▼ロビンちゃんへ
【ぺったん豚ひき肉のとろみオイスター炒め】【かぼちゃのガーリック味噌から揚げ】【ねぎ豚塩山椒から揚げ】【韓国そうめんきゅうり】たくさーん作ってくれてほんとありがとう♪♪気に入ってもらえてよかったぁー！昔のレシピ・・・どうやってみつけたーん！？笑 ありがとうねー♪あぁぁ・・・大きくなっちゃったかぁ。同じもん食べてるうちもまちがいないわ！爆
▼ぷみちゃんへ
【手羽元の香味黒酢照り煮】作ってくれてありがとうです～！お弁当用にもも肉も！！おぉ～さすがです！忙しい中作ってくれてほんとうれしかったです！ご家族にも好評でよかった～☆
▼ayakaちゃんへ
昆布とかかつおぶしってうちではお味噌汁に使っててね～。あ・・・だしとるのが面倒だからいれちゃうのよね、毎度。はは 極上ね～。今のうちに堪能しておくわ。笑