茹でもやしのたれ。 “レンジで３分☆”

おはようございます～≧(´▽｀)≦
春休みに入ってからちょりが自分の服を引き出しから選んでます。
いわゆるコーディネイトしてます。＾ｍ＾
髪の毛のアクセもイヤリングも。結構お洒落さんだわ～。
今日なんてパーカーにパーカーの上着きてます。
だだ・・・ダブルパーカー。ちょっと暑苦しいです。
お家のことやらちょりの相手。
座る暇がなかなかないほど１日が過ぎていきます。ε= (・c_,･｡A)


今日のレシピ

バンザーイ！したくなるほど、わが家でヒットしちゃったたれ。
もやしを好んで食べないちょりパパも「これなら！いける！！くいてぇ！！」
そうぼやいちゃったレンジで出来る簡単なたれ。
小さなお子さんがいらっしゃる場合は、取り分けてから辛味を加えて再加熱してくださいね～。


ぐぐ・・・おいしぃ。。。＼(￣▽￣)／
ごはんにかけてもいい。お豆腐に、あ、麺でもういけるかも。
ゆでたキャベツでも～～。なんだって合ってしまいそうな万能だれ。
ラーメンにのせて味の変化として使ってもいいかも～ん♪
たれの量は４人分程度。多めにつくってバリエーションを楽しめますよ～。

茹でもやしのたれ
材料費(目安)：１７０円・１人４０円

材料　＜４人分＞

豚ひき肉---１００ｇ
にんにく醤油---大さじ２
酒---大さじ１
水---大さじ１
ごま油---小さじ２
砂糖---小さじ１
味噌---小さじ１
豆板醤---小さじ１／２

もやし---２袋分

＊にんにく醤油は手軽に作れる調味料です。

作り方

下準備
・もやしは塩少々（分量外）加えた熱湯でさっと茹でる。

１．耐熱ボウルに材料を入れてよく混ぜ、ラップをしないでレンジで約３分加熱する。
２．豚肉を崩すように混ぜる。
＊豆板醤を後から加える場合は、加熱後の取り分けて豆板醤を加えてさらに３０～４０秒再加熱してください。
３．茹でたもやしにかける。
＊ごはんや豆腐にかけても美味しいです♪


昨日の晩御飯

・とんこつラーメン
・茹でもやしのたれで茹でもやし
・課題品色々

今日は課題の試作品をちょこちょこ作ってました。
食卓はにぎやかよね～。
簡単といえど、結構作るの時間かかるのよね～。笑


なんでラーメンが夜に？

ちょりがお散歩中に
「きょうのよるはらーめんがいい！！」

というのもので・・・。

ちょうど工場直営の餃子のお店で買ったとんこつラーメンのたれと麺があったので、
よし！今日はラーメン日和じゃ～～♪

【鶏塩レンジチャーシュー】をのせて。

足りないかな？って思ってご飯炊いておいたけど、
すっごぉーくお腹いっぱになりました。


プチ育児日記

お散歩をかねて、スーパーまで。

底の高いサンダルが最近ブーム。
靴下にサンダル。

季節もあってない、センスもどうかと。
んでも本人はるんるん♪

片道２５分くらいかかる道のり。
文句もいわず、へたれもせず、帰ってきました。

帰り道にたんぽぽをひろって♪
「とけいにしてみたら？」って進めたら、お家に変えてぺったりと。

つけたときは、しおれてる・・・(^_^;)


Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。

応援お願いします～（´▽｀*）ノ
レシピブログへ　人気ブログランキングへ


ちょりまめ日和コラボ Ｏｉｓｉｘおためしセット