おはようございます～(≡^∇^≡)♪
昨日は、仲良しメンバーとカラオケに。
広い部屋だったのに、熱気がすごかった～＾＾；
ママたちが歌った歌って・・・１曲、２曲？
ま、話しまくってたから、歌ったようなもんか。ハハ
今日はちょりパパの急遽代休。（ん？また？の声きこえたり？）
どこかに行くのかな～。行くな・・・。
そろそろクリスマスの準備も考えないとね。
あ～なにすっぺかな～。(´・ω・)ﾉ～～
さて♪今日のレシピ～。
鶏ひき肉をぺったんとしてつくったお手軽つくね。
食べ応えをアップさせて、いただいちゃいましょう～。
師走の節約にも大助けですよん♪
玉ねぎが丸っと１個いただける！
というか・・・玉ねぎが相当美味しい！！＾＾
玉ねぎの甘みがでるから、味付けの甘さは控えめに。
ひき肉でもボリューム感あるぎゅっとにぎったつくね。
丸くつくるんじゃなくって、ぺったんこ！それがこの味にはぴったり☆
キャベツももっさり進みますよ～♪
ぺったんつくねのしょうが焼き
材料費（目安)：１８０円・１人９０円
鶏ひき肉---１５０ｇ
玉ねぎ---１個
白ごま---大さじ１
塩---少々
ごま油---小さじ２
Ａ
しょうがすりおろし---１・１／２片分
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１・１／２
みりん---大さじ１／２
下準備
・玉ねぎはくし切りにし、横半分に切る。
・Ａを合わせる。
１．ボウルに鶏肉、白ごま、塩を入れてこね、小さめの小判型にする。
２．フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを強火でこんがりと炒める。焼き色がついたら、１を玉ねぎの上にのせて水大さじ２（分量外）を入れて蒸し焼きにする。
玉ねぎは焼き色がつくまで強火でこんがりとがポイント！
ぎゅっと適当に（笑）にぎってぺったんしたつくねを玉ねぎの上にのせて・・・さて！蒸し焼き突入～。
３．つくねに火が通ったら、Ａを回しかけて煮汁をからめながら水分を飛ばす。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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昨日の晩御飯
カラオケで長いランチタイムを過ごしたので・・・笑
「ごはんは～」とちょりから言われたので、作っておいたスープとうどんでスープうどんでさっとすませました～。
お知らせ
■初のレシピ本 発売中です！
ちょりママの1食198円で作れるおかず
（amazon.co.jp） ／ （楽天ブックス）
日々の献立にお役に立てれば光栄です(*´ー｀*)
＊レシピ本に関しての修正の箇所をこちらに掲載してます。
お手数おかけしますがご確認お願いします。申し訳ございません。
■携帯auとソフトバンクで“レシピーナ”でレシピの閲覧できます。
何点か載せて頂きました。
日々の献立にお悩みの方ぜひぜひポチっとお立ち寄りください。
携帯専用のＱＲコードです。バーコードリーダーの読み込みをするとアクセスできます。
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レシピの連載・更新中です→
出会えてよかった映画♪ by ちょりママ
■すてきな奥さん１月号 読者モデル「ハピママ」
“冬のおもてなし テーブルコーディネイト”を紹介してます。
■発売中です！（レシピ掲載）
レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
プチ育児日記
カメラを持って行ったのに、バッテリーが入ってないことに現場で気付く。；･ิ口･ิ)・・・
つーことで携帯のカメラで撮りました～。
ワイワイしてます。ガヤガヤしてます。
とりあえず、腹ごしらえといきますか～ってことで。
調達したお寿司、ピザとサラダでカンパーイ！
意外にもモリモリ食べた子供たち。
ありゃ？足りない？なんて思ったけど、ママたちもなんだかんだと残り物とお菓子でお腹が満たされました。
ってか・・・目の前にあると食べちゃうんだよね～。
お菓子がさ～久しぶりにこんなにお菓子食べたかな～。
カラオケもじゃんじゃん歌い、はしゃぐ、騒ぐ子どもたち。
気付けばみんな汗ばむほどで、肌着の子どもたちが多数・・・。笑
ママたちもその声に負けない声で話すから、喉がやたら渇くのよね～。
とても楽しい一日を過ごしました♪
持つべきものは友だぁぁぁ～～～(｡-▽-)ノ
Special Thanks！つくレポ紹介
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
■yuuちゃんがかぼちゃと新玉ねぎのごまあえを作ってくれました。
「めちゃくちゃ美味しかったです～♡とても砂糖が入ってないとは思えないほど甘くって、ついついパクパクと・・・。二日連続で作っちゃいました～♪」
■3ままちゃんがアップルチーズの平焼きパンを作ってくれました。
「発酵中にちょっと用事を・・・・・と、放置してしまったら大変なことになってしまいました(￣□￣;)!!必ずリベンジ！！です('-^*)/ 味は、よかったです」
■fanifaniちゃんがクリーミーアーモンド味噌だれを作ってくれました。
「豆乳味噌ダレがほっとする定番とすれば、ちょっとおしゃれに変身。家族にもこれおいしいね～と大好評でした！特にカリフラワーやブロッコリーとの相性は抜群です。」
■fanifaniちゃんが万能中華ごまだれを作ってくれました。
「中華胡麻ダレもしゃきしゃきパプリカやかぶにぴったり。ちょりママさんお勧めのトマトも用意すればよかったな～。これも分量で作ったら、あっという間に完売でした。」
＊コメント訪問がのんびりペースになってます。（読み逃げもお許しください！）＊
最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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どこかに行くのかな～。行くな・・・。
そろそろクリスマスの準備も考えないとね。
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鶏ひき肉をぺったんとしてつくったお手軽つくね。
食べ応えをアップさせて、いただいちゃいましょう～。
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というか・・・玉ねぎが相当美味しい！！＾＾
玉ねぎの甘みがでるから、味付けの甘さは控えめに。
ひき肉でもボリューム感あるぎゅっとにぎったつくね。
丸くつくるんじゃなくって、ぺったんこ！それがこの味にはぴったり☆
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ぺったんつくねのしょうが焼き材料費（目安)：１８０円・１人９０円
| 材料 ＜２人分＞ |
鶏ひき肉---１５０ｇ
玉ねぎ---１個
白ごま---大さじ１
塩---少々
ごま油---小さじ２
Ａ
しょうがすりおろし---１・１／２片分
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１・１／２
みりん---大さじ１／２
| 作り方 |
下準備
・玉ねぎはくし切りにし、横半分に切る。
・Ａを合わせる。
１．ボウルに鶏肉、白ごま、塩を入れてこね、小さめの小判型にする。
２．フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを強火でこんがりと炒める。焼き色がついたら、１を玉ねぎの上にのせて水大さじ２（分量外）を入れて蒸し焼きにする。
玉ねぎは焼き色がつくまで強火でこんがりとがポイント！
ぎゅっと適当に（笑）にぎってぺったんしたつくねを玉ねぎの上にのせて・・・さて！蒸し焼き突入～。
３．つくねに火が通ったら、Ａを回しかけて煮汁をからめながら水分を飛ばす。
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「ごはんは～」とちょりから言われたので、作っておいたスープとうどんでスープうどんでさっとすませました～。
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カメラを持って行ったのに、バッテリーが入ってないことに現場で気付く。；･ิ口･ิ)・・・
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ワイワイしてます。ガヤガヤしてます。
とりあえず、腹ごしらえといきますか～ってことで。
調達したお寿司、ピザとサラダでカンパーイ！
意外にもモリモリ食べた子供たち。
ありゃ？足りない？なんて思ったけど、ママたちもなんだかんだと残り物とお菓子でお腹が満たされました。
ってか・・・目の前にあると食べちゃうんだよね～。
お菓子がさ～久しぶりにこんなにお菓子食べたかな～。
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「めちゃくちゃ美味しかったです～♡とても砂糖が入ってないとは思えないほど甘くって、ついついパクパクと・・・。二日連続で作っちゃいました～♪」
■3ままちゃんがアップルチーズの平焼きパンを作ってくれました。
「発酵中にちょっと用事を・・・・・と、放置してしまったら大変なことになってしまいました(￣□￣;)!!必ずリベンジ！！です('-^*)/ 味は、よかったです」
■fanifaniちゃんがクリーミーアーモンド味噌だれを作ってくれました。
「豆乳味噌ダレがほっとする定番とすれば、ちょっとおしゃれに変身。家族にもこれおいしいね～と大好評でした！特にカリフラワーやブロッコリーとの相性は抜群です。」
■fanifaniちゃんが万能中華ごまだれを作ってくれました。
「中華胡麻ダレもしゃきしゃきパプリカやかぶにぴったり。ちょりママさんお勧めのトマトも用意すればよかったな～。これも分量で作ったら、あっという間に完売でした。」
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最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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