さんざ、迷ったが、野菜に関しては、私、チャレンジャー。
『おかわかめ』という。
スーパーの「地元で採れた野菜コーナー」に売っていた。
初めて見た野菜。
トランプのスペード柄に似ていてなかなかキュート。
「生でも食べられるが青臭い」とある。さっそく１枚、食べてみた。なるほど、青臭い、というより独特のくせがある。これは、好き嫌いがはっきり分かれるだろうな。私は好き。サンチュの代わりに焼肉を包んだらおいしそうな味。だがいかんせん、小さくてお肉は包めない。炒めたウインナーに巻いたらよさげ。
食べ方としては「さっと湯がいてポン酢」と書いてある。
さっそく湯がいてみた。
・・・ワロた。まさに「わかめ」。いかにも「わかめ」
味も、わかめに似ている。でも何かが違う。その違いを考えながら食すと、めっちゃ面白い。
くたびれたわかめ、みたいな。でも、野菜独特の食感もあるし、みたいな。
ポン酢であえる、それもまた面白い。
いろんな栄養素が含まれている。
食べるものを見てワロた、なんて、めったにない経験をした。
笑いつつ 食せる野菜に 感謝する
鞠子
