おはようございます。
腸美活フードアドバイザー®︎のえりです。
今日はすだちと、麹を使った麹水を作りました。すだちは9月が収穫の時期です。私は10個入りで100円で買いました。旬の野菜、果物はお財布に優しいので嬉しいです。
材料は麹100gとすだち2つ、水500㎖です。
麹はお茶パックに入れます。空腹時に飲むことで、消化を助けてくれるそうです。
すだちは果汁や果皮にカリウム、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、カルシウム、食物繊維などの栄養成分があります。
果汁にはクエン酸もあるそうです。
効果は、むくみ予防、免疫力の向上、抗酸化作用による美肌作りや疲労回復、新陳代謝アップや血行促進などのたくさんあります。
また、食欲を増倍させてくれたり、体の内側から老化を防ぎ、肌や粘膜を健康に維持するそうです。
夫にも飲んでもらっていますが、腸の調子に変化があったそうなので気長に続けてみます。
今日も一日幸せに過ごせますように。
『お知らせ』
9月16日(土)、17日(日)
別府市トキハさんでイベントをします。
私も初めてお手伝いとして参加します。楽しみです。
よろしくお願いします。
