今日は新メニューにチャレンジ！
実家から大量に届いた柿を使って、「柿のマリネ。モッツァレラチーズ和え」を
作ってみることにしました(*^▽^*)
上の写真をみても、なんじゃ～？って感じですが、とにかく
柿を切って
モッツァレラチーズを手に入れるか、作って
オリーブオイルベースのマリネ液を作って和えて
お好みのハーブを散らして
黒コショウをふりかける
っていう簡単レシピです(*^▽^*)
お味はね～
美味しかったー！！！かなり！( *´艸｀)女子好みの味です♪
前菜にしてもいいし、ワインのおつまみにもなりそう♪
ちょっと残したから、明日の朝にまた食べよう(*´з`)ｳﾋﾋ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
んで、話はふくちんに戻ります。
上のわかりにくい写真にもあるように
モッツァレラチーズがなかったので、
ヨーグルトを170度のオーブンで加熱して作ることにしました。
(出来るらしいです。)
加熱する際に、ヨーグルトから乳清(ホエー)が出るんですが
ふくちんはそれが大好きなので…
さっきまで寝てたくせに、わざわざ起きて来た(-_-;)
晩ごはんにあげようと思ってたんだけど…
ちょっとだけ味見ね(^-^)
ヨーグルトのフタ(^▽^;)
美味しいね～♪
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で、
お楽しみの夜ご飯は
「ホエーぶっかけフード」だよ～♪
もちろん全部食べました。
今晩はトイレが近くなるやろな～(^▽^;)