365日全身マゼンタ生活❢
“アイデンティティをカラーで創造するマゼンタの魔女”、Chompoo☆ちひろです。
ずっと行ってみたかった日野市の Le Lapin gourmand ル ラパングルマン (＝食いしん坊のうさぎ)へ
以前 DETENTE ET BONHEUR のkanakoさんが尾上シェフに私仕様のマゼンタ色のマカロンセットをオーダーしてプレゼントしてくださったのですが、華やかなフレーバーのフルーティーなクリームたっぷりでマカロンの概念が変わって驚きました！
それまでの自分のマカロン史やトマトソース史が書き換えられる、といった劇的な食体験を人々にもたらすすごいお店
アンティークのインテリアで飾られたクラシックであたたかな雰囲気の店内
今回は帆立と舌平目のポシェ コースにしました。エスカルゴ、熱々のオニオングラタンスープ、新鮮帆立と舌平目に海老の旨味たっぷりのアメリケーヌソース、さわやかなドレッシングのグリーンサラダに自家製焼きたてパン、焼きりんごとキャラメルアイスのデザート…
紅茶もポットで提供されたっぷり飲めるの嬉しい♪
クオリティとボリュームとコスパに感動のクチコミ多数で長年のファンが多いのにもナットクです！丁寧で手が込んでいて、どれもこれも最高に美味しい〜
スイーツや調味料などのお土産購入もできるので、万能唐辛子オイルと1979年からシェフが作り続けてる元祖ガトーショコラを頂いてきました。
フードロスを出さない予約制でなんでも手作り、ご夫婦で切り盛りされているとても素敵なお店です。
プロフェッショナルの素晴らしいお仕事
食べたことある知ってるつもりのお料理でもここのはすべて圧倒的に何かが違う!! はずなので、食べてみたいものが尽きません〜
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あなたの"運命の色”、見つけます❢
電子書籍
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