鶏のタタキのレシピを
ご紹介します♡！
まず、鶏胸肉を綺麗に
キッチンペーパーなどで拭き取ります！
鶏肉に皮が付いていたら剥がします。
フライパンを火にかけて
鶏皮付いていたら油を出すために
先に投入して、
油が出たら取り出します。
皮が付いてないときは薄～く、
オリーブオイルをひいてます！
両面を一気に焼き、
焼き目ができたら取り出して
氷水をはったボウルに入れて
熱を取ります。
冷めたら取り出して、
キッチンペーパーでよく水気を
とったら完成です！♡
今回はタレは作らず…
ポン酢でいただきました！♡
タレを作ることがあるのですが
目分量でいつも作るので
また機会があったら計ってみて
ご紹介しますね！♡
お問い合わせ頂いた方々
ありがとうございました！(^O^)/